ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر نصف اتوماتیک

مقدمة لأجزاء مختلفة من الآلة

لوحة التحكم باللمس

• شاشة لمس عالية الجودة بحجم 10 بوصات من العلامة التجارية المرموقة Delta.
• يتم التحكم في إعدادات مختلفة مثل درجة الحرارة، نسبة التفريغ الهوائي، حقن الغاز، نظام الإخراج، محرك الخطوات، الضغط، وغيرها، عبر الشاشة التي تعمل باللمس.
• تدعم لغتين: الإنجليزية والفارسية.

نظام جمع نفايات الفيلم (محرك خطوة بخطوة)

استخدام محرك خطوة بخطوة عالي الدقة مع مشغل :

• يضمن دقة عالية في جمع نفايات الفيلم (حيث يوفر محرك الخطوة دقة أعلى بكثير مقارنة بالمحرك الكهربائي العادي).
• قوة وسرعة قابلة للتعديل لجمع نفايات الفيلم، مما يوفر الفوائد التالية:
  1. إمكانية جمع الأفلام المصنوعة من الألومنيوم، المواد المعدنية، والأفلام البوليمرية ذات السماكات المختلفة.
  2. تعديل قوة السحب لتتناسب مع مواد وأحجام الأفلام المختلفة.
  3. تعديل السرعة لمنع تمزق أو تجعد الفيلم أثناء عملية التغليف.
• تصنيف حماية IP مرتفع، مما يجعل الجهاز مقاومًا للغبار والرطوبة.
• يتميز بقوة نيوتونية عالية ومتانة، مما يضمن عدم التصاق الفيلم أو تمزقه.
• تقليل كبير في كمية نفايات الفيلم.

نظام قالب الآلة

• قشرة قالب مصبوبة من قطعة واحدة : تتميز الآلة بقشرة قالب مصبوبة بدقة عالية وجودة متفوقة ومتانة، مع تشطيب ميكانيكي دقيق.
• قشرة قالب عالية الإحكام : تضمن قشرة القالب أداءً ممتازًا من حيث الإحكام.
• شرائط سيليكون على أجزاء القالب : تم تصميم شرائط السيليكون وتحديدها بعناية فائقة وبجودة عالية، وهي موضوعة بشكل يضمن ثباتها التام وفقًا للمواصفات القياسية.
• تصميم قاعدة فريد : تتميز الآلة بقاعدة مصممة بشكل فريد لتحقيق أفضل أداء وظيفي.
• دبابيس من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وجلبات عالية الجودة من البرونز الفوسفوري : تضمن حركة سلسة ودقيقة للدبابيس داخل الجلبات، مما يساهم في موثوقية الآلة.
• عناصر تسخين منفصلة لقوالب الإحكام : تم تجهيز قوالب الإحكام بعناصر تسخين منفصلة.
• ترمومترات منفصلة للتحكم في درجة حرارة القالب : يتم مراقبة كل قالب بترمومتر مستقل لضمان التحكم الدقيق في درجة الحرارة.
• أنظمة شفرات مستقلة : تم تصميم الشفرات بشكل مستقل مع ملفات تعريف محسوبة بدقة لتجنب تلف الحرارة وضمان بقائها في أفضل حالاتها. كما أنها موضوعة على القالب بطريقة تمنع تأثير حرارة القالب عليها.
• قنوات لتمديدات الأسلاك داخل قشرة القالب : تحتوي قشرة القالب على قناتين مخصصتين لتجميع جميع الأسلاك، مما يضمن عدم تداخلها مع الأجزاء المتحركة الأخرى، كما يسهل عمليات الصيانة والإصلاح.
• خبرة في تصميم القوالب المخصصة : بفضل خبرة Packen التقنية في تصميم القوالب، يمكن للشركة تقديم قوالب ذات عدد كبير من التجاويف لتلبية احتياجات العملاء.
• مرونة في أشكال وأحجام القوالب المخصصة : تتمتع الشركة بالقدرة على تصميم قوالب بأشكال وأبعاد متنوعة، دون أي قيود.
• استبدال القالب بسرعة : يمكن استبدال القالب في أقل من 10 دقائق.

جسم الآلة

يتكون جسم الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من نوع 304L، مع تشطيب مصقول ومصنفر يضيف لمسة جمالية للآلة. تشمل مزايا هذا التصميم ما يلي:

• فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة : مقاوم للتآكل والتغيرات اللونية التي قد تنتج عن ملامسة الطعام ومواد التنظيف.
• مظهر جمالي مذهل وفريد : يتميز التصميم بمظهر جذاب ومميز.
• تقليل تراكم الأوساخ وسهولة التنظيف : يتميز الفولاذ المصقول والمصنفر بقدرته على تقليل تراكم الأوساخ، مما يجعل تنظيفه أكثر سهولة.
• جسم متين وقوي : يضمن الجسم المصنوع بالكامل من الفولاذ الحفاظ على دقة وأداء الآلة على المدى الطويل.
• ألواح فولاذية بسماكة عالية : تسهم السماكة العالية للألواح الفولاذية المستخدمة في زيادة المتانة.
• تصميم وفقًا للمعايير الدولية : يتماشى التصميم مع المعايير الفنية والهندسية العالمية.
• عجلات سلسة الحركة : تم تجهيز الآلة بعجلات ناعمة لتسهيل نقلها وتحريكها بكل سهولة.

طاولة الآلة

تتميز طاولة الآلة بكونها دوارة ومصنوعة من سبيكة ألومنيوم عالية الجودة مصبوبة من قطعة واحدة.

• أداء إحكام عالي : تضمن مستوى عالٍ جدًا من الإحكام لتغليف المنتجات باستخدام طريقة Modified Atmosphere Packaging (MAP)، مما يوفر نتائج دقيقة وموثوقة.
• شكل فريد ومظهر جمالي : التصميم يجمع بين الجمالية والوظيفية.
• تصميم هندسي : تم تصميم الطاولة وفقًا لمبادئ هندسية ومعايير ضرورية.
• سهولة التنظيف والحفاظ على النظافة : تتميز الطاولة بسهولة التنظيف، مما يضمن الحفاظ على معايير النظافة.
• منع تراكم بقايا الطعام : يمنع التصميم تراكم بقايا الطعام في الزوايا، مما يقلل من خطر التلوث البكتيري.
• طلاء متين : يمكن إضافة طلاء اختياري لتعزيز متانة الطاولة ومنع تغير اللون نتيجة ملامسة الطعام ومواد التنظيف.

لوحة التحكم الكهربائية للآلة

قامت Packen باستخدام أفضل وأعلى جودة من المكونات في الوحدة الكهربائية لآلة تغليف وتفريغ الطاولة الدوارة. تشمل المكونات المستخدمة ما يلي:

مكونات عالية الجودة:

• PLC عالي الجودة: من علامة Siemens التجارية.
• HMI: من علامة Delta التجارية.
• بطاقة درجة الحرارة: من علامة Delta التجارية.
• ريليهات PLC: من علامة Phoenix التجارية.
• أطراف توصيل: من علامة Rade، من نوع الضغط (مقاومة للاهتزاز وفك التوصيل).
• الكونتاكتورات والمفاتيح الحرارية: من العلامات التجارية الألمانية مثل Moeller أو Siemens.
• مزود الطاقة وتحكم المرحلة: من علامة Omron التجارية ذات الجودة العالية.
• ريليهات SSR: ذات جودة فائقة، من علامة Autonics التجارية.
• مكونات أخرى: من أفضل العلامات التجارية المتوفرة في السوق.

تصميم عملي للوصول السهل:

• تم وضع لوحة التحكم الكهربائية في الجزء الخلفي من الآلة لتسهيل الوصول والصيانة.

مضخة التفريغ للآلة

• تبلغ سعة مضخة التفريغ 40 مترًا مكعبًا، وهي من العلامة التجارية الإيرانية عالية الجودة Posh.

صينية الآلة

• أبعاد صينية الآلة هي 44 × 34 سم.
• بفضل الخبرة المتقدمة للشركة في تصميم القوالب، يمكن استخدام قوالب ذات تجاويف أكبر لزيادة سرعة التغليف.

نظام PID

مميزات نظام PID للتحكم في درجة حرارة الآلة:

• وحدة تحكم PID عالية الجودة: من علامة Delta التجارية المميزة.
• تحكم دقيق في درجة الحرارة: يضمن إحكامًا موحدًا ودقيقًا أثناء عملية التغليف (بدون تشوه أو ضعف في الإحكام).
• حتى 4 ترمومترات منفصلة: واحد لكل قالب، مما يوفر دقة أعلى أثناء التغليف ويسمح بالتحكم المستقل في درجة حرارة كل قالب.

بكرات توجيه الفيلم

مميزات بكرات التوجيه:

• تحتوي الآلة على 4 بكرات خاملة لتوجيه الفيلم بشكل صحيح، مما يضمن حركته بدون تجاعيد واصطفافه بدقة، مما يمنع تمزق الفيلم المبكر أثناء عملية التغليف.
• جميع البكرات مزودة بمحامل كروية لضمان تشغيل سلس.
• تتميز البكرات بقواعد قابلة للتعديل ومكونات مخروطية الشكل، مما يساعد بشكل كبير في توجيه الفيلم على المسار الصحيح.

أزرار الضغط والمفاتيح في الآلة

مميزات الأزرار والمفاتيح:

• أزرار الضغط والمفاتيح من علامة Moeller الألمانية، وتأتي مع أغطية سيليكون خاصة من نفس العلامة.
• تضمن الأزرار سلامة عالية للمشغل أثناء استخدام الآلة.
• قابلة للغسل بشكل كبير لتسهيل التنظيف.
• مجهزة بزر طوارئ عالي الجودة من علامة Moeller، يتميز بعمر طويل ومستوى أمان مرتفع.
• المفتاح الرئيسي من علامة Siemens، مما يوفر عامل أمان عالٍ.

نظام فرامل لفة الفيلم

مميزات نظام الفرامل:

• تستخدم الآلة نظام فرامل دقيق مصمم بعناية للتحكم في عملية فك الفيلم من اللفة:
  • يحتوي النظام على دفتين لحمل الفيلم مزودتين بنظام محامل احترافي مصمم خصيصًا للتحكم في فك الفيلم من اللفة وتوجيهه بدقة.
  • تم تزويد الآلة بنظام فرامل احترافي سهل التعديل، مما يتيح التحكم الدقيق في توتر الفيلم (مقدار الشد أو الارتخاء) وفقًا لنوع المادة المستخدمة في الفيلم.

نوافذ الفحص

• تم تجهيز الآلة بأربع نوافذ فحص، مما يسهل مهام الصيانة والإصلاح.

نظام مستشعر فيلم البولي إيثيلين

مميزات نظام المستشعر:

• نظام مستشعر فيلم البولي إيثيلين للأفلام المطبوعة في الآلة سهل التعديل.
• تم تصميم هذا الجزء من الآلة بذكاء عالٍ، حيث يتموضع على الجانب الأيسر من الآلة، مما يسمح بضبط المستشعر بسهولة في موقعه الصحيح، مما يقلل من معدل الخطأ عند اكتشاف الموضع الصحيح للفيلم.

الخصائص الرئيسية للنظام:

• تصميم فريد.
• سهولة التعديل العالية.
• مستشعر عالي الجودة.
• عدد كبير من البكرات الموضوعة لتحقيق حركة مثالية للفيلم.
• توجيه دقيق للفيلم على المسار الصحيح.

استخدام التركيبات الزاوية لتعديل مسار التفريغ بسرعة ودقة

• تم التحكم في التركيبات الزاوية بالهواء المضغوط، مما يوفر قوة وسرعة عالية لفتح وغلق مسارات التفريغ.
• هناك أربعة صمامات مسؤولة عن فتح وإغلاق المخارج الخاصة بالتفريغ.

استخدام مستشعر دقيق للتحكم في ضغط التفريغ

• استخدام مستشعر نقل ضغط عالي الدقة من ماركات مرموقة يضمن التحكم الدقيق في مستوى التفريغ داخل القالب.
• يلعب هذا المستشعر دورًا حيويًا في ضمان التنفيذ الدقيق لعملية التغليف باستخدام طريقة MAP في آلات الشركة.
• يقوم المستشعر بقراءة قيمة الضغط وإرسالها إلى PLC لمعالجتها بشكل إضافي.

مزايا الآلة

المعايير الفنية المستخدمة في هذه الآلة تقدم العديد من المزايا للمصنعين أثناء تغليف المنتجات:

• إلكترونيات عالية الجودة : مكونات من علامات تجارية مرموقة وعالية الجودة.
• محركات كهربائية وعلب تروس متينة : تضمن التشغيل الطويل الأمد للآلة بدون أخطاء.
• نظام هوائي قوي : يضمن عملية تغليف خالية من الأخطاء (تنفيذ دقيق لطريقة MAP مع إحكام قوي وبدون عيوب).
• مكونات دقيقة : تضمن وضع الطاولة في مكانها الصحيح بدقة.
• أجزاء عالية الدقة : تضمن وضع الفيلم بشكل صحيح على الحاوية وتوفير إحكام وقص قوي ونظيف.
• قطع غيار وأنظمة حركة دقيقة : تضمن التشغيل السلس والخالي من الأخطاء للآلة.
• وصلات فولاذية مقاومة للتآكل : تمنع الأكسدة والأضرار المحتملة.
• هيكل وجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للتآكل : يضمن المتانة وطول العمر.
• تصميم مريح وعملي : يسهل التنظيف ويمنع تلف الأجزاء.
• حجم مدمج وسعر معقول : مناسب للطاقة الإنتاجية المتوسطة.
• تصميم بسيط وكفاءة عالية : سهل الاستخدام والتشغيل.
• دعم فني قوي : خدمة العملاء موثوقة.
• تغيير القوالب السريع : أقل من 10 دقائق لاستبدال القوالب.
• صيانة منخفضة : سهل الصيانة بفضل التصميم القياسي.
• نظام تغذية فيلم دقيق : يضمن حركة الفيلم بدقة على المسار الصحيح.
• تحكم دقيق في درجة الحرارة وضغط الإحكام القابل للتعديل : يضمن إحكامًا مثاليًا.
• بكرات ناعمة وكافية العدد : تضمن انتقال الفيلم بشكل صحيح.
• طاولة دوارة وغطاء قالب قطعة واحدة : مصبوبة ومشغولة لأداء عالي وجمالية فريدة.
• إعداد الجهاز السهل : الإعدادات متاحة عبر شاشة اللمس (PLC).
• تشغيل تلقائي : نظام أوتوماتيكي قوي.
• معتمد من قبل المنظمات الصناعية الغذائية : بفضل تصميمه الصحي وقابليته للتنظيف الكامل.
• تصميم يراعي السلامة أولاً : يلتزم بالمعايير اللازمة لسلامة التشغيل للمستخدم.

أنواع تقنيات التعبئة

تعبئة الجو المعدل (MAP)

• طريقة تعبئة MAP تقوم بتعديل الهواء داخل العبوة عن طريق استبداله بمزيج غازات معين، مما يساعد على الحفاظ على شكل المنتج ولونه وطازجيته لفترة أطول.
• عادةً ما تُستخدم غازات مثل ثاني أكسيد الكربون، النيتروجين، و الأوكسجين لتعديل الجو داخل العبوة.

تعبئة الجو المعدل المُتحكم فيه (EMAP)

• طريقة EMAP تتحكم في معدل تنفس المنتج داخل العبوة عن طريق استخدام ثقوب ميكرومترية للسماح بدخول الأوكسجين وطرد ثاني أكسيد الكربون الزائد.
• تساعد هذه الطريقة في تمديد عمر المنتجات مثل الفواكه، الخضروات، و السلطات.

التعبئة بالجو الطبيعي

• تعتمد هذه الطريقة على الظروف الجوية الطبيعية لتعبئة المنتجات.
• في هذه الحالة، يتم حماية المنتج فقط من الاتصال الفيزيائي والتأثيرات الميكانيكية، ولكن لا يوجد تعديل خاص للغازات.

أنواع طرق التعبئة المستخدمة في هذه الآلة

طريقة القطع الخارجي

• هي أكثر الطرق شيوعًا للتعبئة، حيث يتم قطع الفيلم على بُعد 2 إلى 2.5 مم من حافة الوعاء ثم يتم إحكامه فوق فتحة الوعاء.

طريقة التعبئة بنقطة التقشير السهلة

• تُستخدم هذه الطريقة للمنتجات التي تحتاج إلى إزالة الفيلم بسهولة من فتحة الوعاء أثناء الاستهلاك.
• يتم إنشاء لسان في هذه الطريقة، مما يسهل عملية إزالة الفيلم.

التسمية داخل القالب (IML)

• في هذه الطريقة، يتم تغليف المنتجات الغذائية في حاويات IML التي تحمل تصميمًا فريدًا.
• يتم وضع العلامة على الحاويات أثناء الإنتاج، ولديها حواف ضيقة، مما يتطلب تقنية خاصة للتعبئة.

التعبئة بالتفريغ

• طريقة تعبئة شائعة حيث يتم وضع المنتج داخل الحاوية، ويتم تفريغ الهواء من داخلها لإنشاء عبوة محكمة.

طريقة التعبئة بالجيب الكامل

• في هذه الطريقة، بعد التعبئة، يشكل الفيلم جيبًا حول الوعاء.

التعبئة بطريقة الجمع

• تجمع هذه الطريقة بين طريقتي التقشير و القطع الداخلي.
• يتم قطع الفيلم بالقرب من حافة الوعاء، ويتم إنشاء لسان بجانبه لمساعدة المستهلكين في إزالة الفيلم بسهولة.

التعبئة في دلو

• تُستخدم هذه الطريقة للمنتجات التي تحتاج إلى التعبئة في دلو.
• عادةً ما تكون الدلاء طويلة في الارتفاع.

التعبئة في كوب

• تُستخدم هذه الطريقة لتعبئة الحاويات ذات الفوهة الدائرية.

تطبيقات الآلة

الآلة نصف الآلية للتفريغ والتغليف مُصممة لورش العمل والمصانع ذات الإنتاج المتوسط. من أبرز مميزاتها الأبعاد المدمجة وسهولة الاستخدام.

يتم استخدام هذه الآلة أيضًا في المصانع الكبيرة التي تهدف إلى تعبئة المنتجات على مقياس متوسط من أجل اختبارات أولية وتقييم السوق. بعد إجراء الاختبارات والتجارب اللازمة، يتم تحديد كيفية زيادة الإنتاج لمواجهة الطاقات الإنتاجية الأكبر.

المواد القابلة للتعبئة باستخدام الآلة:

• المخللات والزيتون: تُستخدم طريقة MAP للحفاظ على الطزاجة وتوازن المحلول الملحي في المنتجات المخللة مثل الخيار والزيتون.
• الأطعمة الجاهزة للأكل والنصف جاهزة (مثل سلطات أوليفييه، الحساء): تساعد طريقة MAP في الحفاظ على المعادن والفيتامينات في الأطعمة الجاهزة والنصف جاهزة، مما يمنع الطعم غير المرغوب فيه.
• منتجات الألبان: يساعد MAP في الحفاظ على الخصائص الأساسية لمنتجات الألبان، ويمنع التغيرات في اللون والطعم والرائحة، ويؤخر التلف.
• المكسرات والفواكه المجففة والتمور: يمنع MAP الإصابة بالحشرات واليرقات في المنتجات الغذائية الجافة، ويزيد من هشاشتها وعمرها الافتراضي، كما يمنع تسرّب الزيت في المكسرات عند تعبئتها بشكل صحيح.
• الخبز والمعجنات: يساعد MAP في الحفاظ على الرطوبة والرائحة والنكهة في المنتجات المخبوزة، مما يمنع تكوّن العفن ويحافظ على الطزاجة.
• المواد الطبية والصيدلانية: نقدم تعبئة صحية ومعقمة للمنتجات الطبية والصيدلانية وفقًا للطريقة التي يرغب بها العميل.
• الفواكه الطازجة: يحافظ MAP على توازن معدل التنفس والطزاجة والمظهر العام للفواكه مع تمديد خصائصها العضوية.
• الخضروات والفواكه والسلطات: يحافظ MAP على صبغات الخضروات والفواكه والسلطات، مما يمنع الذبول والانكماش.
• منتجات المأكولات البحرية (مثل الجمبري، السمك): يساعد MAP في الحفاظ على الطزاجة والرائحة والنكهة للمأكولات البحرية، بينما يمنع الأوكسدة والتلف.
• اللحوم الحمراء والأعضاء الداخلية: يساعد MAP في الحفاظ على الطزاجة والصبغات الحمراء للحم، ويمنع الأوكسدة في الهيموغلوبين والميوغلوبين.
• الدواجن والطيور الأخرى: يساعد MAP في الحفاظ على اللون والملمس والطراوة للحوم الدواجن، ويمنع التفاعلات التي تؤدي إلى التلف أو الروائح غير المرغوب فيها.
• منتجات اللحوم المعالجة والنصف معالجة (مثل النقانق، البسطرمة، الكفتة، البرغر): يساعد MAP في الحفاظ على طزاجة اللحوم المعالجة ويمنع تدهور الجودة والتلف.