ماكينة تعبئة وتغليف الآيس كريم
مدة القراءة: 13 دقائق
2025/01/19

من أكثر منتجات الألبان استهلاكًا، والمعروفة بأنها أكثر الأطعمة مبيعًا في العالم، هو الآيس كريم. تقوم العديد من الصناعات بإنتاج وتعبئة وتغليف الآيس كريم بنكهات مختلفة وتعبئته وتغليفه بطريقة متخصصة تمامًا. وبما أن الآيس كريم هو أحد منتجات عائلة الألبان، فيجب العناية القصوى بعملية إنتاجه وتعبئته وتغليفه وتوزيعه حتى يصل إلى المستهلك دون أي مشاكل.
تتوفر آلات تعبئة وتغليف الآيس كريم كآلات أوتوماتيكية ونصف آلية ويدوية للاستخدام الصناعي ونصف الصناعي وورش العمل والاستخدام المنزلي. تم تجهيز ألات ختم التفريغ الخاصة بهذه الشركة بتقنية الغلاف الجوي المعدل MAP) )التي تزيد من العمر الافتراضي للمنتج.
تقوم شركة Packen بإنتاج آلات التعبئة والتغليف الصناعية والمنزلية لسنوات عديدة. ومن الألات التي تنتجها هذه الشركة آلة تعبئة الآيس كريم، وسنشرح فيما يلي طرق عمل الموديلات المختلفة لهذه الالة وخطوات العمل ومميزات وفوائد تعبئة الآيس كريم.
مميزات ماكينة التغليف الأوتوماتيكية تري سيلر (tray sealer)
إحدى المنتجات التي تنتجها شركة Packen هي آلة تعبئة والتغليف تري سيلر(tray sealer) الأوتوماتيكية. لقد جذبت هذه الالة انتباه الحرفيين بسبب ميزاتها العديدة. تتضمن هذه الميزات ما يلي:
مميزات آلة التعبئة والتغليف تري سيلر(tray sealer) النصف أوتوماتيكية
تتميز آلة التعبئة والتغليف تري سيلر نصف الأوتوماتيكية بالعديد من الميزات المذكورة أدناه:
مميزات ماکینه التعبئه والتغلیف Thermoforming
تتميز آلة التغليف بالتشكيل الحراري لشركة Packen بالعديد من الميزات. وفيما يلي نذكر مميزات هذه الالة :
أهم أسباب تغليف الآيس كريم
النقطة الأكثر أهمية قبل طرح المنتجات في السوق هي التغليف المناسب لها. تساعد عبوة المنتج في الحفاظ على جودته ومظهره بالإضافة إلى تسهيل حمله والحفاظ على نظافته. كما تعلمون، يُعرف الآيس كريم بأنه أحد المنتجات الغذائية شديدة التأثر، لذا من المهم جدًا الانتباه إلى عبواته. وفيما يلي أهم أسباب تعبئة الآيس كريم:- تخزين الطعام: التغليف السليم للآيس كريم يحميه من فقدان الرطوبة. كما أنه يمنع الفساد الناجم عن ارتفاع درجات الحرارة والتلوث. بالإضافة إلى ذلك، تساعد عبوات الآيس كريم في الحفاظ على جودة المنتج وخصائصه وطعمه أثناء النقل والتخزين.
- الحماية ضد العوامل البيولوجية: تحمي العبوة الآيس كريم من الميكروبات والبكتيريا والعوامل البيولوجية الأخرى.
- لصاقة المعلومات: بعد تعبئة وتغليف المنتجات، يتم إضافة المعلومات الخاصة بالمنتج، بما في ذلك اسم العلامة التجارية وتاريخ انتهاء الصلاحية وطريقة التخزين ومكونات كل مادة غذائية على المنتج. توفر لصاقة المنتج للعميل معلومات مفيدة حول العناصر الغذائية الموجودة في المنتج وكمية السعرات الحرارية وما إلى ذلك.
- أسهل في الاستخدام: تساعد عبوات الآيس كريم على تخزينه واستخدامه بسهولة أكبر. من السهل تقديم وتخزين الآيس كريم الذي يتم تقديمه في أكواب أو أوعية بلاستيكية. لذلك، بحسب مدة صلاحية المنتج، يحتفظ به العميل ويستخدمه بسهولة إذا لزم الأمر.
- سهولة النقل: تعبئة الآيس كريم في عبوات وأغلفة بلاستيكية تساعد على حمله بسهولة أكبر. بما أن الآيس كريم يذوب عند تعرضه لدرجة الحرارة المحيطة، فإن التغليف غير المناسب يؤدي إلى تسربه أثناء النقل.
- جمالية المنتج للتسويق: يمكن تسمية التغليف بأنه نوع من الملابس الجميلة والفاخرة والفعالة للمنتج. يساعد التغليف الأنيق والجميل على زيادة مبيعات المنتجات. وبما أن الأطفال في معظم الأحيان يبادرون إلى شراء الآيس كريم، فإن الاهتمام بمظهر العبوة وتلوينها وتميزها يؤدي إلى جذبهم. ولذلك فإن الاهتمام بالتغليف يعد من العوامل الفعالة في زيادة ربح الشركة. ليس هناك حدود لشكل وأبعاد العبوات التي تختارها الشركة المصنعة باستخدام ماكينات التعبئة والتغليف ذات ختم التفريغ من شركة Packen ، ومن الممكن استخدام عبوات ذات أشكال خاصة.
ما هي خصائص التغليف الجيد للآيس كريم؟
يجب أن تحتوي عبوة الآيس كريم الجيدة على الميزات التالية:
- يحتوي على معلومات المنتج: إحدى النقاط التي ينتبه إليها العملاء عند اختيار الطعام هي الانتباه إلى ملصق معلومات المنتج. يحتوي هذا الملصق على معلومات مهمة حول اسم المنتج وتاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وظروف التخزين وعدد السعرات الحرارية والشهادة الصحية وما إلى ذلك. ولذلك فإن ذكر هذه المعلومات على المنتج سيزيد من ثقة المشتري ويزيد من مبيعات وأرباح الشركة المصنعة.
- الرعاية الصحية: اليوم، حظيت الرعاية الصحية باهتمام كبير من قبل المستهلكين، فمن المهم جداً الاهتمام بالنصائح الصحية في تغليف المنتجات الغذائية، وإذا لم يتم اتباعها في تغليف الآيس كريم، فإن المبيعات المنتج سوف تنخفض.
- عدم التسرب: عند تعبئة الآيس كريم يجب استخدام المواد والطرق التي تمنع تسربه. وبما أن الآيس كريم يذوب بسبب مظهره نتيجة الاصطدام والضغط والتعرض لدرجة الحرارة المرتفعة، فمن المهم جداً الانتباه إلى ذلك في عبوته. تأكد من عدم تسرب منتجاتك عن طريق تعبئة وتغليف المنتج باستخدام ألة ختم التفريغ في شركة Packen .
- القوة الكافية: نظرًا لأن الضغط على الآيس كريم يغير حالته ويذوب، فإن قوة العبوة مهمة جدًا. يجب أن تكون العبوة قوية بحيث لا يتغير شكلها أمام الضغط الناتج عن الاصطدامات أثناء النقل والتحميل والتفريغ، ولا تؤدي إلى فقدان المواد الموجودة داخل العبوة. ولذلك، من خلال التعبئة في عبوات قوية ذات قوة عالية، لن يكون هناك أي تغيير في الشكل
- مواد التعبئة والتغليف ذات الجودة العالية: استخدام مواد التعبئة والتغليف الرخيصة يسبب تفاعلاً بين المواد الغذائية ومواد التعبئة والتغليف. وهذا يؤدي إلى الفساد والتسمم الغذائي. لذلك يجب أن تكون مواد التعبئة والتغليف صحية وغير سامة، ويجب ألا تغير نوعية الطعام داخل العبوة.
- ضمان الجودة: يجب أن تكون تعبئة المواد الغذائية بطريقة تحميها من دخول الهواء أو الرطوبة إلى العبوة.
- التغليف الفعال: التغليف الفعال يمنع هدر المواد الغذائية والمواد المستخدمة في التغليف.
- إمكانية إعادة تدوير التغليف: يعد توافق التغليف مع البيئة أحد العوامل التي تهتم بها منظمات حماية البيئة. ولذلك فإن الاهتمام بالعوامل البيئية في إنتاج عبوات الآيس كريم يزيد من مبيعات المنتج ويجذب المزيد من الاهتمام من محبي الطبيعة. ومن المهم أيضًا الإشارة إلى كيفية إعادة تدوير المواد المستخدمة في العبوة.
المواد المستخدمة في تعبئة وتغليف الآيس كريم
نستخدم المواد التالية لتعبئة الآيس كريم :- العبوات البلاستيكية (البولي إيثيلين، إلخ): تعتبر عبوات البولي إيثيلين عالية الكثافة خيارًا جيدًا لتعبئة العبوات والأغطية. وتتميز هذه المادة بالمرونة العالية ومقاومة للصدمات ومتينة ، كما يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة. كما أن الوزن الخفيف لهذا المنتج يساعد على نقلها بسهولة. ومن الممكن أيضًا استخدام عبوات بلاستيكية مصنوعة من مواد أخرى مثل PP لتغليف الآيس كريم. يمكن ختم هذه العبوات بأنواع اشرطة من الألمنيوم والمعدن والبلاستيك، وهي مفيدة جدًا للأصناف الفردية أو بالكيلو.
- غلاف السيلوفان والبولي إيثيلين: للتغليف بالسيلوفان، يتم استخدام طبقة OPP أو BOPP مطبوعة حسب لون الغلاف الخارجي، وتكون العبوة الداخلية مصنوعة من شريط بولي إيثيلين شفاف بسماكة أعلى. ومع ذلك، يتم إنتاج عينات السيلوفان من البولي إيثيلين في طبقتين، ويتم استخدام طبقة واحدة من شريط البوليستر bopet وطبقة واحدة من البولي إيثيلين في الداخل.
- المواد الأولية للبلاستيك (LDPE): تعبئة كيلو من الآيس كريم داخل العلبة ووضع طبقة بلاستيكية شفافة حولها. البلاستيك الشفاف المحيط بالآيس كريم مصنوع من نايلون LDPE، وهو الخيار الأفضل للاتصال المباشر بالطعام من الناحية الصحية.
- السيلوفان السيرفون: يستخدم السيلوفان السيرفوني أو السيلوفان أحادي الطبقة OPP-BOPPCPP)) أو المواد البوليمرية الأخرى مثل البولي إيثيلين في تعبئة الآيس كريم. تعتبر هذه الأنواع من السيلوفان ميسورة التكلفة ويتم استخدامها بسبب انخفاض سعر الآيس كريم.
- الأشرطة المعدنية: يؤدي طلاء الأشرطة المعدنية أو الرقائق المعدنية إلى زيادة العمر الافتراضي للمنتج ويمنع دخول الضوء أو العوامل الخارجية الأخرى إلى العبوة.

أنواع ألات تعبئة وتغليف الآيس كريم وملحقاتها
تختلف الألات والملحقات المستخدمة في تعبئة وتغليف الآيس كريم وفقًا لدرجة الأتمتة أو المتجر أو العملية الصناعية. وتشمل هذه الألات ما يلي:- ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر نصف اتوماتیک
- ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر الاتوماتیکیه
- الة بيلوبيك
- الة الختم الطاولية
- ماکینه التعبئه والتغلیف Thermoforming
- آلة وضع العبوات الأوتوماتيكية
- آلة تعبئة أسطوانات المكبس
- جهاز كشف المعادن
- أنظمة التحكم في الوزن (التوزين )
- الة الفرز التلقائية
- الة الطابعة النفاثة
- ممر uv- الأشعة فوق البنفسجية
- طاولة التجميع (الطاولة الدوارة)
- ماكينة خياطة يدوية
- ماكينة الخياطة الأفقية
ماكينات تعبئة وتغليف ختم التفريغ الفاكيوم
تستخدم آلات التعبئة والتغليف ختم التفريغ لتغليف المنتجات الغذائية. تقوم هذه الآلات بتعبئة المنتجات بثلاث طرق: أوتوماتيكية و نصف آلية ويدوية. فيما يلي أنواع مختلفة من ماكينات التعبئة والتغليف تري سيلر (tray sealer)ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر الاتوماتیکیه
التعبئة الأوتوماتيكية للآيس كريم تتم باستخدام ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر الاتوماتیکیه ، والتي سنشرح فيما يلي عن عملية تعبئة الآيس كريم باستخدام هذه الآلة:- في البداية، يتم وضع العبوات البلاستيكية على الماكينة يدويًا أو تلقائيًا (باستخدام الة وضع العبوات الأوتوماتيكية).
- ثم تقوم آلات التعبئة (تعبئة أسطوانة المكبس) بصب الآيس كريم في الأوعية.
- في هذه المرحلة، يتم توجيه العبوات التي تحتوي على الآيس كريم إلى داخل الماكينة باستخدام الشريط الناقل.
- تبدأ الالة بالتفريغ وحقن الغاز في عبوات التغليف حسب الإعدادات المضبوطة مسبقاً.
- تقوم الة الفرز التلقائية بترتيب العبوات بحيث يمكن إدراج المعلومات على العبوة باستخدام طابعة نافثة.
- وأخيراً، يتم توجيه المنتجات المعبأة من داخل القالب إلى الأعلى بواسطة نظام الاخراج

- يعد إعداد هذه الالة وإعدادها أمرًا سهلاً.
- تتمتع هذه الالة بإمكانية ضبط تعبئة العبوات بمختلف أحجامها.
- يمكن تعبئتها وتغليفها بطريقة التفريغ أو بدونها.
- يمكن في هذه الالة تغيير خيارات التغليف حسب رغبة العميل واحتياجاته.
- يمكن أن تتم في هذه الالة عملية التغليف بطرق مختلفة مثل طريقة تعديل الجو والتفريغ
- يمكن لهذه الآلة تعبئة المنتجات المختلفة مثل الفواكه المجففة والتمور والأطعمة الباردة والمخللات (مثل المخللات والزيتون) ومنتجات اللحوم والبروتين والفواكه والسلطات ومنتجات الألبان والخبز والحلويات
ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر نصف اتوماتیک
الة آخرى تستخدم لتغليف الآيس كريم هي آلة التعبئة والتغليف تري سيلر نصف الأوتوماتيكية. يمكن استخدام هذه الآلة لإنتاج منتجات صغيرة ومتوسطة الحجم. عملية التغليف في هذه الالة هي كما يلي:- في البداية، يتم تعبئة العبوات البلاستيكية يدويًا بواسطة المشغل.
- يتم تدوير طاولة الآلة بواسطة المشغل.
- يتم تدوير الطاولة مرة أخرى بواسطة المشغل.

- من السهل إعداد وتشغيل الالة.
- سعر الالة مناسب .
- هذه الآلة مناسبة للتغليف ذو الحجم الصغير والمتوسط.
- نحتاج إلى مساحة صغيرة لوضع الالة.
- يمكن تعديل خيارات التغليف وتغييرها حسب رغبة العميل واحتياجاته.
- يمكن لهذه الآلة التعبئة بطرق مختلفة مثل تعديل الجو.
- يمكن لهذه الآلة تعبئة المنتجات المختلفة، بما في ذلك الفواكه المجففة (المكسرات والتمر)، والأطعمة الباردة الجاهزة، والمخللات (مثل المخللات والزيتون) ، ومنتجات اللحوم والبروتين، والفواكه والسلطات، ومنتجات الألبان، والخبز والحلويات.
اقرأ المزيد عن ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر نصف اتوماتیک
ماکینه التعبئه والتغلیف Thermoforming
آلة التعبئة والتغليف بالحرارة تستخدم لتغليف المواد الغذائية والأدوية. على عكس آلة تري سيلر، حيث يتم تحضير العبوات المستخدمة للتغليف مسبقاً، فإن هذه الآلة لديها القدرة على صنع العبوات. عملية التغليف في هذه الالة هي كما يلي:- يتم وضع الشريط المستخدم في صناعة العبوات في الماكينة.
- يشكل القالب الشريط ويتم تصنيع عبوة التغليف.
- يتم تقطيع العبوة في قالب التقطيع.
- يُسكب الآيس كريم في أوعية.
- يتم توجيه العبوات إلى قالب الختم بواسطة الشريط الناقل.
- تقوم الالة بعملية التفريغ.
- في هذه المرحلة تتم عملية الختم والتقطيع وإخراج العبوة من الآلة.
- وأخيرًا، يتم إدراج المعلومات على العبوة باستخدام ملصق الطابعة النفاثة.

- متوافق مع العبوات والمنتجات المختلفة.
- الآلة سهلة الغسل.
- هيكل الالة من الفولاذ المقاوم للتآكل والأكسدة.
- إمكانية تركيب جميع أنواع التعبئة على الالة
- من الممكن تركيب جهاز طباعة الملصقات والطابعة النفاثة على الالة.
- يمكن تغيير خيارات التغليف حسب رغبة العميل واحتياجاته.
- يمكن لهذه الآلة تعبئة وتغليف المنتجات المختلفة مثل الفواكه المجففة والتمور والأطعمة الباردة والمخللات (مثل المخللات والزيتون) ومنتجات اللحوم والبروتين والفواكه والسلطات ومنتجات الألبان والخبز والحلويات منتجات التجميل والتجهيزات الطبية.
الة بيلوبيك
تعمل ماكينة بيلوبيك بشكل أوتوماتيكي بالكامل وتستخدم لتغليف المواد الغذائية داخل أغطية بلاستيكية أو معدنية. خطوات التغليف في هذه الالة هي:- وضع المنتج على الشريط الناقل من قبل المشغل
- لف السيلوفان حول المنتج باستخدام الالة
- خياطة وتقطيع المنتج من ثلاث جهات عن طريق خياطة وقص الفكين
- إخراج المنتج المعبأ من الالة عن طريق الشريط الناقل
- طباعة المعلومات باستخدام طابعة نافثة
ماکینه التعبئه والتغلیف الختم الطاولی
إحدى طرق تغليف الآيس كريم بكميات منخفضة هي استخدام آلة التغليف الختم الطاولية. وتستخدم هذه الألات للاستخدام المنزلي أو المتاجر ويكون سعرها مناسبًا أكثر من الألات الصناعية. أثناء تعبئة وتغليف الآيس كريم في المنزل باستخدام آلة الختم الطاولية يتم أولاً سكب الآيس كريم المحضر في عبوات بلاستيكية، ثم يتم وضع العبوات داخل الماكينة من قبل المشغل، ثم يتم خياطة الشريط على فتحة العبوة و يتم تغليف المنتج. إن آلات الختم الطاولية التي تصنعها شركة Packen مناسبة للإنتاج بكميات صغيرة، وإذا كنت تنوي إنتاج كميات كبيرة، فإننا نقترح استخدام آلاتنا نصف الأوتوماتيكية والآلية.
سعر ماكينة تعبئة وتغليف الايس كريم
يتغير سعر آلات التعبئة والتغليف الخاصة بشركة Packen وفقًا لعوامل مختلفة. العوامل التي تؤثر على سعر آلة التعبئة والتغليف تشمل ما يلي:- نوع الالة التي يرغب بها العميل
- درجة التشغيل الآلي للالة (يدوي، أوتوماتيكي، نصف آلي)
- حجم الإنتاج (حجم الإنتاج الكبير يتطلب آلات ذات تجهيزات أكثر)
- الملحقات الجانبية المستخدمة في الالة (حسب طلب العميل)
- أبعاد العبوة الخاصة بالعميل
- تخصيص الجهاز
لذلك، إذا كنت تنوي شراء منتجات شركة Packen تواصل مع خبرائنا لمعرفة سعر الألات والاستفادة من إرشاداتهم.