Vakuumkammer Verpackungsmaschine

Verpackung auf verschiedene Arten

Die Verpackung mit modifizierter Atmosphäre erfolgt durch einen bestimmten Anteil an Vakuum und Gasinjektion, was letztendlich die Haltbarkeit des Produkts erhöht.

Außerdem ist die Vakuumverpackung ein Prozess, bei dem die Luft, die einen hohen Anteil an Sauerstoff und Stickstoff sowie andere Gase enthält, vor dem Versiegeln aus dem Beutel entfernt wird. Dadurch wird die Haltbarkeit von Produkten, die schnell verderben, verlängert. Bei dieser Verpackungsmethode kann das Vakuum so weit durchgeführt werden, dass die Kunststoffhülle vollständig am Produkt haftet.

In dieser Methode müssen die Gase Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff angepasst werden.

Geschwindigkeit des Geräts

Die Geschwindigkeit des Geräts beträgt bei der Vakuumverpackung 1 bis 3 Zyklen pro Minute und bei der Verpackung mit Gaseinspritzung 1 bis 2 Zyklen pro Minute.

Das Zwei-Kammer-Vakuumgerät verfügt über die Fähigkeit, verschiedene Arten von Kunststoff- und Metallfolienbeuteln mit einer starken und fehlerfreien Versiegelung zu verpacken.

Mit Hilfe der Schulungen unserer Experten, der bereitgestellten Schulungsvideos und der von unserem Unternehmen erstellten Anleitungen können Sie die Einstellungen des Geräts problemlos vornehmen und diese Verpackungsmethode ohne jegliche Probleme nutzen.

Die Wartung und Reparatur des Geräts ist sehr einfach, und die Heizelemente des Geräts, die stärker beansprucht werden, können leicht ausgetauscht und repariert werden.

• Präzises und intelligentes System mit hoher Sicherheit
• Verwendung von langlebigen und hochwertigen Komponenten
• Waschbarkeit
• Hervorragende und überlegene Qualität im Vergleich zu anderen Modellen im Land
• Pünktliche Lieferung
• Sehr hohe Standards im Vergleich zu den auf dem Markt verfügbaren Geräten
• Ein sicherer Kauf bedeutet die richtige Beratung durch Experten und ein besseres Bewusstsein für die Auswahl des richtigen Geräts und der benötigten Optionen
• Ein erfahrenes und präzises Technik- und Ingenieurteam bietet Ihnen Dienstleistungen und Beratung
• Verwendung von hochwertigen und langlebigen Komponenten im Gerät
• Einhaltung der erforderlichen internationalen Standards
• Intelligentes Design
• Präzises und fehlerfreies System mit hoher technischer und ingenieurmäßiger Zuverlässigkeit
• Rechtzeitiger und geplanter After-Sales-Service
• Professionelles Design des pneumatischen Systems mit hoher Präzision und Leistung, das im Gerät integriert ist
• Das Gerät ist so konstruiert, dass die Abdichtung während des Vakuums auf die bestmögliche Weise erfolgt

Verpackungsmethoden

Verpackung mit modifizierter Atmosphäre (Modified Atmosphere)

Die Verpackung mit modifizierter Atmosphäre (Modified atmosphere) oder MAP (Modified Atmosphere Packaging) sorgt dafür, dass die Atmosphäre innerhalb der Verpackung durch eine spezifische Gaszusammensetzung angepasst wird. Dadurch bleiben Form, Farbe und Frische des Produkts für eine bestimmte Zeit erhalten. Zur Modifikation der Atmosphäre innerhalb der Verpackung werden in der Regel die Gase Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff verwendet.

Verpackung mit natürlicher Atmosphäre (Natural Atmosphere)

Die Verpackung mit natürlicher Atmosphäre (Natural atmosphere) schützt das Produkt lediglich vor physischen Einflüssen und mechanischen Schäden.

Verpackung mit Gleichgewichtsatmosphäre (EMAP-Technologie)

Die Verpackung mit Gleichgewichtsatmosphäre (Equilibrium Atmosphere) oder EMAP (Equilibrium Modified Atmosphere Packaging) ist eine Methode, bei der durch mikrometergroße Öffnungen der benötigte Sauerstoff in die Verpackung eintritt und überschüssiges Kohlendioxid entweichen kann. Diese Methode verlängert die Haltbarkeit von Produkten wie Obst, Gemüse und Salaten.

Diese Art der Verpackung ist eine gängige Methode. Das Produkt wird nach dem Einlegen in den Behälter durch ein Vakuum, das die Atmosphäre daraus entfernt, verpackt.

Vorstellung der verschiedenen Gerätekomponenten

Kammer oder Gehäuse des Geräts

• Abmessungen der Kammer : Länge: 60 cm – Breite: 50 cm – Höhe: 15 cm
• Das Gerät verfügt über zwei Kammern, um die Zeit für das Laden und Verpacken des Produkts zu reduzieren.
• Waschbar
• Das Feder- und Bewegungssystem der Kammern ist professionell konstruiert, sodass es leicht bewegt und eingestellt werden kann.
• Die Heizelemente haben ein intelligentes Design, um eine hervorragende Versiegelung zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Reparaturen und Wartung sehr einfach.

Touchscreen Steuerung des Geräts

• 2 Zoll Farb-Touchscreen von der hochwertigen Delta-Marke
• Die Einstellungen für Temperaturregelung, Vakuumprozentsatz, Gasinjektion, Druck und viele andere Parameter werden über das Touchscreen gesteuert.
• Verfügbar in 2 Sprachen: Englisch und Farsi
• Das Gerät ist mit einem PLC und einem HMI-Touchscreen ausgestattet, um eine präzise Steuerung des Geräts zu gewährleisten.
• Das Gerät verfügt über maximal 5 Verpackungsprogramme, die vom Bediener geändert werden können.
• Die Verpackungsmethode ist vollständig intelligent.

Siegel- oder Verschlussbereich

• Schweißlänge: 500 mm (50 cm)
• Standardbeutelgröße: Im größten Fall 50 cm x 60 cm
• Beutelhöhe: Bis zu 20 cm
• Starker und fehlerfreier Verschluss

Vakuumpumpe des Geräts

• Ausgestattet mit einer ölgeschmierten Rotary-Vakuumpumpe mit sehr hoher Saugkraft – 100 m³ von der iranischen Marke Poush
• Erhältlich mit Vakuumpumpen von 63 m³, 100 m³, 120 m³ und 160 m³
• Der hohe Vakuumprozentsatz ermöglicht es, dass sich die Kunststoffhülle an das Produkt anpasst, um das Aussehen und die Haltbarkeit des Produkts zu verbessern.

Steuertafel des Geräts

• Getrennte und leicht zugängliche Steuertafel
• Geeigneter Platz für einfache Wartung und Reparaturen sowie Schutz vor Feuchtigkeitseintritt und möglichen Schäden
• Hochwertige Teile von renommierten Marken
• PLC des Geräts von Siemens
• HMI von Delta
• Temperaturkarte von Delta
• PLC Relais von PHOENIX
• Terminals von Raaed und Drucktypen (resistent gegen Vibration und Lockerung)
• Schütze und Thermoschalter von der Marke Moeller Deutschland oder Siemens
• Stromversorgung und Phasensteuerung von der Qualitätsmarke Omron
• SSR Relais vom hochwertigen Typ und der Marke Autonics
• Übrige Teile von hochwertigen Marken, die auf dem Markt erhältlich sind

Gehäuse des Geräts

• Hochwertiges Edelstahlgehäuse aus L 304 – gebürstet und glänzend mit hoher Ästhetik
• Verwendung von hochwertigem Edelstahl, der korrosionsbeständig und unempfindlich gegenüber Verfärbungen durch Kontakt mit Lebensmitteln und Reinigungsmitteln ist
• Einzigartiges und attraktives Design
• Schmutz bleibt auf diesem Edelstahl (gebürstet und glänzend) weniger haften und lässt sich leichter reinigen
• Starker Edelstahlrahmen zur Verhinderung von Genauigkeitsverlusten im Laufe der Zeit
• Robuste, langlebige und stabile Struktur
• Entworfen nach internationalen Standards und technischen sowie ingenieurtechnischen Prinzipien
• Keine Abnahme der Präzision im Laufe der Zeit
• Mit Rollen für einfacheren Transport
• Verwendung von hochwertigem Edelstahl 304 ohne ästhetische Veränderungen über längere Zeiträume
• Das Gehäuse des Geräts besteht aus hochdicken Edelstahlblechen, um die Festigkeit des Geräts zu gewährleisten und einen Verlust der Präzision im Laufe der Zeit zu verhindern

Tasten des Geräts

• Verwendung von hochwertigen Tasten und Schaltern im Gerätemontage
• Ausgestattet mit Tasten und Schaltern der deutschen Marke Müller, mit speziellem Silikonüberzug.
• Hohe Sicherheit während der Bedienung des Geräts und hervorragende Reinigungsmöglichkeiten.
• Not-Aus-Schalter von Müller Deutschland mit langer Lebensdauer und hoher Sicherheit während des Betriebs.
• Hauptschalter des Geräts von Siemens, mit hohem Sicherheitsfaktor.

Verwendung von Angle Valve Armaturen zur schnellen und präzisen Steuerung des Vakuumwegs

Die Angle Valve Armaturen werden pneumatisch gesteuert und bieten daher eine hohe Leistung und Geschwindigkeit beim Öffnen und Schließen der Wege. Insgesamt gibt es 4 Ventile, die für das Öffnen und Schließen der Vakuumausgänge verantwortlich sind.

Anwendungsbereich des Geräts

 Nüsse und Datteln: Die MAP-Methode verhindert die Bildung von Insekten und Larven in getrockneten Produkten, erhöht die Knusprigkeit und Haltbarkeit und verhindert das Ranzigwerden von Nüssen über einen bestimmten Zeitraum.

Fertiggerichte und halbfertige Lebensmittel (wie russischer Salat, Spaghetti): Die MAP-Methode hilft, Mineralstoffe und Vitamine in Fertig- und Halbfertigprodukten zu bewahren und verhindert die Bildung unerwünschter Geschmacksstoffe.

Eingelegtes Gemüse und Salziges (wie Gurken, Oliven): Die MAP-Methode bewahrt die Frische und den Geschmack von Eingelegtem und Salzigem und sorgt für die Aufrechterhaltung des richtigen Serumbalances.

Rindfleisch und tierische Nebenerzeugnisse: Die MAP-Methode hilft, die rote Farbe von Fleisch zu erhalten und verhindert die Oxidation von Hämoglobin und Myoglobin in Fleischabfällen und Fleischprodukten.

Hähnchenfleisch und Geflügel: Die MAP-Methode bewahrt die Farbe, Textur und Zartheit von Hähnchenfleisch und Geflügel und verhindert das Entstehen unangenehmer Gerüche und Verderb.

Fertig- und halbfertige Fleischprodukte (wie Wurst, Aufschnitt, Nuggets, Hamburger): Die MAP-Methode hilft, die Frische der Produkte zu bewahren und verhindert Qualitätsverlust und mögliche Verderbnis während der Verpackung.

Meeresfrüchteprodukte (wie Garnelen, Fisch): Die MAP-Methode bewahrt die Frische, den Duft und Geschmack von Meeresfrüchten und verhindert Oxidation und Verderb.

Gemüse, Obst und Salate: Die MAP-Methode erhält die Farbpigmente in Gemüse, Obst und Salaten und verhindert das Welken und Schrumpfen.

Frisches Obst: Die MAP-Methode sorgt für ein Gleichgewicht und bewahrt die Frische und Lebendigkeit von Obst und verlängert deren Haltbarkeit.

Bestimmte Milchprodukte wie Käse: Die MAP-Methode bewahrt die Hauptbestandteile von Milchprodukten (wie Kalzium) und verhindert Veränderungen in Farbe, Geschmack und Geruch und verzögert den Verderb.

Vorteile der Verwendung einer Vakuumkammer :

• Präzise Verpackung mit festem Versiegeln und standardisiertem Design
• Hohe Genauigkeit und Intelligenz
• Hohe Effizienz
• Hohe Leistung und Energieeinsparung
• Hygienisches Design
• Sehr starke und feste Versiegelung
• Innenzuschnitt und schöne, kantenfreie Versiegelung
• Einfache und schnelle Reinigung
• Robuste und stabile Struktur
• Einfache Bedienung und benutzerfreundliche Schnittstelle
• Einfache Reparaturen und geringe Wartungskosten
• Vielseitigkeit und Mehrbenutzerfähigkeit
• Standardisiertes Design
• Erhöht die Haltbarkeit des Produkts um 3 bis 10 Jahre
• Verpackungsästhetik erfährt eine signifikante Verbesserung
• Starke Unterstützung bei der Markenbildung
• Deutlich verbesserte Hygiene des Produkts
• Retourenquote wird drastisch reduziert
• Erheblicher Spielraum für den Export des Produkts
• Wertvolle Vorteile führen zu einem signifikanten Anstieg der Verkaufszahlen
• Steigerung der Rentabilität des Produkts