Машина Vacuum Chamber

Упаковка различными методами

Упаковка с использованием модифицированной атмосферы с процентом вакуума и инъекцией газа увеличивает срок хранения продукта.

Кроме того, упаковка под вакуумом — это процесс, при котором воздух, содержащий большое количество кислорода, азота и других газов, удаляется из пакета до его запечатывания, что помогает сохранить продукты, которые быстро портятся. В этом методе упаковки вакуум может быть таким, что пластиковая оболочка полностью прилипает к продукту.

В этом методе необходимо корректировать уровни углекислого газа, азота и кислорода.

Скорость машины

Скорость машины в режиме вакуумной упаковки составляет от 1 до 3 циклов в минуту, а в режиме упаковки с инъекцией газа — от 1 до 2 циклов в минуту.

Машина Vacuum Chamber с двумя камерами способна упаковывать различные пластиковые и металлизированные пакеты с прочным и безошибочным запаиванием.

С помощью обучающих материалов от наших специалистов, обучающих видео и руководств, предоставленных нашей компанией, вы можете легко настроить машину и без проблем использовать этот метод упаковки.

Ремонт и обслуживание машины очень просты, а нагревательные элементы, которые подвержены большему износу, легко заменяются и ремонтируются.

• Прочная и долговечная конструкция
• Точная и интеллектуальная система с высокой степенью безопасности
• Использование долговечных и качественных компонентов
• Возможность мытья
• Очень высокое качество по сравнению с другими аналогами в стране
• Своевременная доставка
• Очень высокие стандарты по сравнению с существующими машинами на рынке
• Надежная покупка означает правильные рекомендации специалистов и повышение вашей осведомленности для правильного выбора машины и нужных опций
• Наличие точной и опытной технической и инженерной команды для оказания услуг и консультирования
• Использование качественных и надежных компонентов в машине
• Соответствие международным стандартам
• Интеллектуальный дизайн
• Точная и безупречная система с высокой технической и инженерной надежностью
• Своевременное и спланированное послепродажное обслуживание
• Профессиональный дизайн пневматической системы машины с высокой точностью и эффективностью
• Машина спроектирована таким образом, чтобы герметизация во время вакуумирования происходила наилучшим образом.

Виды методов упаковки

Упаковка с использованием модифицированной атмосферы

Упаковка с использованием модифицированной атмосферы (Modified atmosphere) или МАР (MAP) позволяет изменить атмосферу внутри упаковки с помощью определенной газовой смеси, чтобы сохранить форму, цвет и свежесть продукта на определенный период времени. Для модификации атмосферы внутри упаковки обычно используются газы, такие как углекислый газ, азот и кислород.

Упаковка с использованием естественной атмосферы

Упаковка с использованием естественной атмосферы (Natural atmosphere), при которой продукт защищен только от физических контактов и механических воздействий.

Упаковка с использованием технологии сбалансированной модифицированной атмосферы (EMAP Technology)

Упаковка с использованием контроля уровня дыхания продукта внутри упаковки, также известная как Equilibrium atmosphere или ЕМАР (EMAP), представляет собой метод, при котором через микрометрические отверстия обеспечивается подача необходимого количества кислорода внутрь упаковки, а излишний углекислый газ удаляется. Этот метод позволяет продлить срок хранения таких продуктов, как фрукты, овощи и салаты.

Этот вид упаковки является одним из наиболее распространенных. Продукт, помещенный в контейнер, запечатывается с использованием вакуума, который удаляет атмосферу изнутри.

Введение в компоненты машины

Камера или отсек машины

• Размеры камеры: длина 60 см, ширина 50 см, высота 15 см
• Две камеры для уменьшения времени загрузки и упаковки продукта
• Моющаяся конструкция
• Система пружин и движение камеры разработаны профессионально для легкости перемещения и настройки
• Интеллектуальный дизайн нагревательных элементов для обеспечения качественной запайки
• Простота ремонта и обслуживания нагревательных элементов

Сенсорная панель управления машины

• Цветной сенсорный экран 2 дюйма от качественного бренда Delta
• Настройки контроля температуры, уровня вакуума, подачи газа, давления и других параметров выполняются через сенсорный экран
• Поддерживает 2 языка: английский и персидский
• Система PLC и сенсорная панель HMI для точного управления
• До 5 программ упаковки, которые могут быть изменены оператором
• Метод упаковки полностью интеллектуальный

Секция запайки или сварки

• Длина шва: 500 mm (50 см)
• Стандартные размеры пакета: максимум 50 см на 60 см
• Высота пакета: до 20 см
• Прочный и безошибочный шов

Вакуумный насос машины

• Оснащен масляным роторным вакуумным насосом с высокой мощностью всасывания — 100 кубических метров, бренда Poush (Иран)
• Доступен с вакуумными насосами объемом 63 куб. м, 100 куб. м, 120 куб. м и 160 куб. м
• Высокий уровень вакуума обеспечивает прилегание пластиковой пленки к продукту, что повышает его привлекательность и срок хранения.

Электрический щит машины

Отдельный и легкодоступный электрический щит
Удобное расположение для простого ремонта и обслуживания, а также защита от проникновения влаги и возможных повреждений
Содержит высококачественные компоненты известных брендов:

• PLC машины от Siemens
• HMI от Delta
• Температурная карта от Delta
• Реле PLC от PHOENIX
• Клеммы от бренда Raad и зажимные (устойчивые к вибрации и ослаблению)
• Контакторы и тепловые реле от Moeller (Германия) или Siemens
• Источник питания и контроль фаз от высококачественного бренда Omron
• Реле SSR высокого качества от бренда Autonics
• Остальные компоненты от качественных брендов, доступных на рынке

Корпус машины

• Корпус машины из высококачественной нержавеющей стали марки L 304 — матовый и глянцевый сталь с высокой эстетической привлекательностью
• Использование качественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и изменению цвета при контакте с пищевыми продуктами и моющими средствами
• Обладает уникальной и привлекательной внешностью
• Грязь на этом типе стали (глянцевая матовая сталь) остается меньше и легко смывается
• Прочная конструкция, полностью из нержавеющей стали, для предотвращения потери точности машины со временем
• Структура прочная, долговечная и устойчивая
• Проектирована в соответствии с международными стандартами и техническими и инженерными принципами
• Сохраняет точность в долгосрочной перспективе
• Оснащена колесами для облегчения перемещения
• Использование высококачественной стали 304, не изменяющей внешний вид со временем
• Корпус машины изготовлен из толстых листов нержавеющей стали, чтобы обеспечить прочность машины и предотвратить потерю точности с течением времени.

Кнопки управления машины

• Использование высококачественных кнопок и переключателей в конструкции машины
• Кнопки и переключатели от бренда Moeller (Германия) с специальным силиконовым покрытием
• Обеспечивает высокий уровень безопасности при использовании машины оператором, а также хорошую моемость
• Оснащена качественным аварийным выключателем от бренда Moeller (Германия) с длительным сроком службы и высоким уровнем безопасности во время работы
• Основной переключатель машины от бренда Siemens с высоким уровнем безопасности

Использование вентилей Angle Valve для быстрого и точного регулирования вакуумного пути

Вентили Angle Valve управляются пневматически, что обеспечивает им высокую мощность и скорость для открытия и закрытия путей. В общей сложности 4 вентили отвечают за открытие и закрытие выходов вакуума.

Применение машины

•  орехов и фиников. Метод МАР предотвращает появление насекомых и личинок в сухих продуктах, увеличивает хрусткость и срок хранения, а также предотвращает прогоркание орехов в течение определенного времени.
• Готовые и полуготовые блюда (например, салат Оливье, макароны). Метод МАР помогает сохранить минералы и витамины, содержащиеся в готовых и полуготовых блюдах, и предотвращает появление неприятного вкуса в продуктах питания.
• Соленья и маринады (например, соленые огурцы, оливки). Метод МАР используется для сохранения свежести и аромата продуктов в соленьях и маринадах и поддержания их баланса.
• Красное мясо и субпродукты. Метод МАР сохраняет красные пигменты мяса, свежесть и предотвращает окисление гемоглобина и миоглобина в субпродуктах и мясе.
• Куриное мясо и другие виды птицы. Метод МАР сохраняет цвет, текстуру и нежность куриного мяса и других видов птицы, а также предотвращает появление процессов порчи и неприятного запаха в этих продуктах.
• Обработанные мясные продукты, готовые и полуготовые (колбасы, сосиски, наггетсы, гамбургеры). Метод МАР сохраняет свежесть продукта и предотвращает снижение качества и возможную порчу в упаковке.
• Различные виды морепродуктов (например, креветки, рыба). Метод МАР сохраняет свежесть, аромат и вкус морепродуктов, а также предотвращает окисление и порчу этих продуктов.
• Овощи, бахчевые культуры и салаты. Метод МАР сохраняет пигменты, содержащиеся в овощах, бахчевых культурах и салатах, а также предотвращает их увядание и потерю свежести.
• Свежие фрукты. Метод МАР используется для поддержания и сохранения уровня дыхания, свежести и яркости фруктов, а также сохраняет органолептические свойства на более длительный срок.
• Некоторые молочные продукты, такие как сыр. Метод МАР помогает сохранить основные свойства молочных продуктов (кальций и т.д.), предотвращает изменения цвета, вкуса и запаха, а также замедляет порчу.

Преимущества использования машины Vacuum Chamber

• Точная упаковка с надежной запайкой и стандартным дизайном
• Высокая точность и интеллектуальность
• Высокая эффективность
• Высокая мощность и экономия энергии
• Гигиеничный дизайн
• Очень прочный и надежный шов
• Внутренний рез и красивый, без обрезки шов
• Легкость и быстрота очистки
• Прочный и надежный корпус
• Легкость в эксплуатации и удобный интерфейс
• Простота ремонта и низкие эксплуатационные расходы
• Многофункциональность и возможность использования несколькими пользователями
• Стандартный дизайн
• Увеличение срока хранения продукта на 3–10 дней
• Упаковка становится значительно более привлекательной
• Значительная помощь в брендинге
• Уровень гигиеничности продукта значительно увеличивается
• Возврат товара резко снижается
• Увеличивается маневренность при экспорте продукта
• Из-за ценных преимуществ продажи значительно увеличиваются
• И в конечном итоге это приводит к увеличению прибыльности продукта.