يتم التعبئة بطريقة الجو المعدل باستخدام نسبة من الفراغ وحقن الغاز، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة مدة صلاحية المنتج.
كما أن التعبئة تحت الفراغ هي عملية يتم فيها إزالة الهواء الذي يحتوي على كميات كبيرة من الأوكسجين والنيتروجين مع غازات أخرى من داخل الكيس قبل الخياطة، مما يساعد على الحفاظ على صلاحية المنتجات التي تتلف بسرعة. في هذه الطريقة، يمكن أن يتم الفراغ لدرجة تجعل الغلاف البلاستيكي يلتصق تمامًا بالمنتج.
في هذه الطريقة، يجب تعديل غازات ثاني أكسيد الكربون، النيتروجين والأوكسجين.
سرعة الجهاز في وضع التعبئة بطريقة التفريغ هو 1 إلى 3 دورات في الدقيقة، وفي وضع التعبئة باستخدام حقن الغاز هو 1 إلى 2 دورة في الدقيقة.
جهاز غرفة التفريغ ذو المقصورتين، قادر على تعبئة أنواع الأكياس البلاستيكية والمعدنية بخياطة قوية وبدون أخطاء.
يمكنك بسهولة ضبط الجهاز واستخدامه من خلال الاستفادة من تدريب خبرائنا، والفيديوهات التعليمية المتعلقة، وأدلة الإعداد التي تم إعدادها من قبل شركتنا، دون مواجهة أي مشاكل.
صيانة وإصلاح الجهاز أمر سهل للغاية، كما أن السخانات التي تكون أكثر عرضة للتلف يمكن استبدالها وإصلاحها بسهولة.
التعبئة باستخدام طريقة الجو المعدل (Modified Atmosphere) أو ماب (MAP) هي طريقة يتم فيها تعديل الجو داخل العبوة بواسطة تركيبة غازية محددة، مما يساعد في الحفاظ على شكل ولون وطزاجة المنتج لفترة زمنية معينة. يتم عادةً استخدام غازات مثل ثاني أكسيد الكربون، النيتروجين، والأوكسجين لتعديل الجو داخل العبوة.
التعبئة باستخدام طريقة الجو الطبيعي (Natural Atmosphere) هي طريقة لا يتم فيها تعديل الجو داخل العبوة، بحيث يظل المنتج فقط محميًا من التلامسات الفيزيائية والتأثيرات الميكانيكية.
التعبئة باستخدام طريقة التحكم في معدل تنفس المنتج داخل العبوة (جو متوازن) أو إيماب (EMAP)، هي طريقة يتم فيها تزويد العبوة بالأوكسجين المطلوب من خلال فتحات ميكرومترية، بينما يتم إخراج ثاني أكسيد الكربون الزائد. هذه الطريقة في النهاية تساعد في زيادة العمر الافتراضي للمنتجات مثل الفواكه، الخضروات، والسلطات.
تعد هذه الطريقة من طرق التعبئة الشائعة. بعد وضع المنتج داخل الوعاء، يتم تعبئته بواسطة عملية تفريغ هواء (التي تقوم بإخراج الجو من داخله).
نسبة التفريغ العالية تسمح للغطاء البلاستيكي بالالتصاق بالمنتج مما يزيد من جمال المنتج ومتانته.
يتم التحكم بالصمامات الزاوية والصمامات هوائياً، ولهذا السبب فهي تتمتع بقوة وسرعة عالية في فتح وإغلاق المسارات. إجمالي 4 صمامات مسؤولة عن فتح وإغلاق منافذ التفريغ.
أنواع المكسرات والتمر. تساعد طريقة ماب في منع تكوين الحشرات واليرقات في المنتجات المجففة، كما تزيد من هشاشتها ومدتها، وتمنع التدهور الدهني للمكسرات خلال فترة زمنية معينة.
الأطعمة الجاهزة والنصف جاهزة (مثل سلطة أوليفي، المعكرونة). تحافظ طريقة ماب على المعادن والفيتامينات الموجودة في الأطعمة الجاهزة والنصف جاهزة، كما تمنع تكوين الطعم غير المرغوب فيه في المنتجات الغذائية.
المخللات والمملحات (مثل الخيار المخلل، الزيتون). تستخدم طريقة ماب للحفاظ على نضارة وجودة المنتجات في المخللات والمملحات، كما تحافظ على توازن المصل في المنتجات.
اللحم الأحمر واللحوم المضاف إليها مشتقات حيوانية. تساعد طريقة ماب في الحفاظ على صبغات اللحم الحمراء، كما تحافظ على نضارته وتمنع الأكسدة في الهيموغلوبين والميوغلوبين في اللحوم والمشتقات.
لحم الدجاج والدواجن الأخرى. تحافظ طريقة ماب على لون وملمس وطراوة لحم الدجاج والدواجن، كما تمنع التفاعلات المفسدة والرائحة غير المرغوب فيها في هذه المنتجات.
المنتجات اللحومية المعالجة الجاهزة والنصف جاهزة (مثل السوسيس، الكباب؛ الناجتس، الهمبرغر). تساعد طريقة ماب في الحفاظ على نضارة المنتج ومنع تدهور الجودة والتلف المحتمل في العبوات.
أنواع المنتجات البحرية (مثل الروبيان، السمك). تساعد طريقة ماب في الحفاظ على نضارة ورائحة وطعم المنتجات البحرية، كما تمنع الأكسدة والتلف في هذه المنتجات.
الخضروات، الفواكه والخضروات الورقية. تحافظ طريقة ماب على صبغات الخضروات والفواكه والخضروات الورقية، كما تمنع ذبولها وجفافها.
أنواع الفواكه الطازجة. تستخدم طريقة ماب للحفاظ على توازن معدل التنفس و نضارة الفواكه، كما تساعد في الحفاظ على الخصائص العضوية لها لفترة أطول.
بعض منتجات الألبان مثل الجبن. تساعد طريقة ماب في الحفاظ على الخصائص الأساسية لمنتجات الألبان (مثل الكالسيوم) وتمنع التغيرات في اللون والطعم والرائحة، كما تؤخر الفساد.
| الموديل | v007 |
| أبعاد الجهاز | الطول 1.42 متر - العرض 0.8 متر - الارتفاع 1.28 متر |
| نوع الهيكل | من الفولاذ المطلي 304 |
| قابلیة الغسل | لديه |
| المنتجات القابلة للتعبئة | أنواع المكسرات والتمور أنواع الأطعمة الباردة الجاهزة (مثل سلطة الأوليفيه والمعكرونة) وشبه الجاهزة المخللات (مثل الخيار المخلل والزيتون) والطرشي أنواع المنتجات اللحومية (اللحم الأحمر، اللحم المفروم، قطع الدجاج) أنواع المنتجات البروتينية (السجق، المرتديلا، الناجتس، البرجر) أنواع المنتجات البحرية (مثل الجمبري والأسماك) الخضروات، المحاصيل الزراعية، الفواكه وأنواع السلطات المنتجات اللبنية الخبز والحلويات |
| الأجزاء الكهربائية | استخدام ماركات ذات جودة عالية وممتازة (Delta, Phoenix, Autonics, Siemens, Moller) |
| سرعة التغليف | في وضع التغليف بالتفريغ الهوائي (Vacuum): من 1 إلى 3 دورات في الدقيقة في وضع التغليف بحقن الغاز: من 1 إلى 2 دورة في الدقيقة |
| نظام التحكم بالجهاز | نظام هوائي (Pneumatic) |
| لوحة التحكم بالجهاز | شاشة عرض لمسية ملونة بحجم 4.2 بوصة من ماركة دلتا عالية الجودة، تدعم لغتين الإنجليزية والفارسية |
| مضخة التفريغ الهوائي (Vacuum Pump) | مضخة تفريغ دوّارة زيتية بقوة شفط عالية جدًا – 100 متر مكعب إمكانية التزويد بمضخات تفريغ بسعات 120 متر مكعب أو 160 متر مكعب استخدام نظام PID للتحكم بدرجة حرارة الجهاز |
| الطاقة الكهربائية | 74 وات (W) |
| التيار الكهربائي | تيار لحظي 20 أمبير ,تيار دائم 6 أمبير |
| أبعاد الحجرة | الطول: 60 سم , العرض: 50 سم , الارتفاع: 15 سم |
| مادة الأكياس أو الأغلفة البلاستيكية | أنواع مختلفة من الأكياس البلاستيكية، الميتالايت، والألمنيوم ذات سماكات متنوعة |
| الأبعاد القياسية للأكياس | في أكبر حجم 50 سم × 60 سم , ارتفاع الكيس حتى 20 سم |
| المعايير | شهادة CE |
| خدمات ما بعد البيع | 10 سنوات |
| التركيب والتشغيل | متوفر |
| تدريب على استخدام الجهاز | متوفر |
| توفير وصيانة قطع الغيار | متوفر |
| الضمان | 12 شهرًا |
