بسته بندی زعفران؛ سودآور و حرفهای!
مدت زمان مطالعه: 11 دقیقه
1403/09/13

دستگاه بسته بندی زعفران هم به صورت خانگی و هم به صورت صنعتی وجود دارد که برای بسته بندی زعفران در بسته های کوچک و قابل حمل استفاده می شود، این دستگاه ها به صورت اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و دستی ساخته می شوند. در دستگاه های صنعتی از تکنولوژیهای پیشرفته استفاده می شود که بسته بندی به صورت اتوماتیک، سریع و دقیق انجام می شود.
در این مطلب سعی داریم صفر تا 100 نحوه بسته بندی زعفران را توضیح دهیم و دستگاه های مناسب برای این کار را معرفی کنیم. همچنین معیارهایی که در زمان خرید دستگاه باید در نظر داشته باشید را باهم بررسی می کنیم.
در دستگاه های صنعتی، زعفران به صورت اتوماتیک درون ظرف قرار میگیرد و سپس با استفاده از سیستم تخلیه گاز، هوا از داخل کیسه خارج و به اصطلاح وکیوم میشود تا فضای داخلی ظرف خالی از هوا گردد و زعفران در شرایط ایدهآلی نگهداری شود. در برخی موارد گازهای مخصوصی به داخل محفظه بسته بندی دمیده می شود تا ماندگاری را بهتر کند. سپس فیلم بر روی دهانه ی ظروف پلاستیکی سیل می شود.
در مرحله آخر، با استفاده از دستگاه تاریخ زن، اطلاعات مربوط به تاریخ تولید، انقضا و شماره تولید روی بسته بندی ها نوشته میشود. این دستگاه ها با سرعتهای مختلفی عمل میکنند و قابلیت استفاده دستی یا اتوماتیک را دارند. بسته بندی زعفران با استفاده از این دستگاه ها، سریع، دقیق و بهداشتی انجام میشود و باعث افزایش کیفیت و ماندگاری زعفران میشود.

انواع دستگاه بسته بندی زعفران
دستگاه سیل وکیوم اتوماتیک زعفران
دستگاه بسته بندی سیل وکیوم (Tray sealer) زعفران، یک دستگاه اتوماتیک است که برای بسته بندی زعفران با استفاده از فناوری سیل وکیوم (آپشن تحت عنوان اتمسفر اصلاح شده (MAP)) استفاده میشود. این دستگاه هوا را از داخل ظرف بسته بندی خارج کرده و سپس نوار پلاستیکی را به اندازهی لازم برش داده و روی ظرف قرار میدهد و توسط آن درب ظرف را می بندد. فیلم پلاستیکی با استفاده از سیلیکون گرم به ظرف چسبانده میشود تا بسته بندی آماده شود. دستگاه بسته بندی سیل وکیوم زعفران به صورت صنعتی و در اندازهها و ظرفیتهای مختلف تولید میشود و میتواند به صورت خط تولید با سرعت بالا نیز عمل کند. این روش بسته بندی باعث حفظ طعم، بو و کیفیت زعفران میشود و از آلودگی و اکسیداسیون آن جلوگیری میکند. همچنین، بسته بندی سیل وکیوم، به دلیل کاهش هوا و فضا در داخل بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری را راحتتر میکند. این روش یکی از بهترین روشهای بسته بندی زعفران شناخته شده است.- ظرف های از پیش ساخته شده به صورت اتوماتیک (دستگاه پرکن) و یا دستی بر روی دستگاه قرار می گیرند، و همچنین بصورت اتوماتیک و یا دستی، محصول به داخلشان بارگزاری می شود.
- سپس ظرف های حاوی محصول به داخل قالب دستگاه هدایت شده وکیوم و بسته بندی می گردند، در این مرحله فیلم بر روی ظرف دوخت میشود.
- پس از این مرحله، ظروف بسته بندی شده می توانند به زیر لیبل زن و یا جت پیرینتر هدایت شوند و تاریخ و موارد دیگر بر روی آنها درج شود.
برای مشاهده اطلاعات بیشتر، میتوانید صفحه دستگاه بسته بندی تری سیلر اتوماتیک را مشاهده نمایید.
دستگاه بسته بندی تری سیلر نیمه اتوماتیک زعفران
دستگاه تری سیلر نیمه اتوماتیک جهت بسته بندی روزانه در مقیاس متوسط مورد استفاده قرار گرفته می شود. همچنین از این دستگاه در فروشگاه ها، رستوران ها (جهت غذای بیرون بر) و آزمایشگاه ها استفاده می گردد. طریقه کار با دستگاه بصورتی می باشد که پس از قرار دادن ظروف پر شده از محصول بر روی قالب آن، توسط اپراتور، میز دستگاه می بایست 180 درجه چرخانده شود و سپس توسط اپراتور، با فشار کلیدها، دستگاه، فرمان بسته بندی را صادر می کند. دستگاه بسته بندی تری سیلر نیمه اتوماتیک، یکی از محصولات تولیدی شرکت استیل غرب آسیا می باشد.برای مشاهده اطلاعات بیشتر، میتوانید صفحه دستگاه بسته بندی تری سیلر نیمه اتوماتیک را مشاهده نمایید.
دستگاه بسته بندی وکیوم چمبر زعفران
دستگاه بسته بندى وکیوم چمبر یا وکیوم کابینى، جهت بسته بندى انواع محصولات غذایى از جمله زعفران در پوشش یا پاکت های پلاستیکى مورد استفاده قرار گرفته می گیرد.- بسته بندى محصولات با وکیوم یا روش اصلاح شده
- دارای پمپ وکیوم روتاری روغنی با قدرت مکش بسیار بالا
- دوخت قوی و بدون خطا
برای مشاهده اطلاعات بیشتر میتوانید صفحه دستگاه بسته بندی وکیوم چمبر را مشاهده نمایید.
دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ
- شستشوی آسان، بدنه استیل و مقاوم در برابر خوردگی و اکسید شدن
- سازگاری با ظروف و محصولات مختلف
- قابلیت نصب انواع فیلر بر روی دستگاه
- قابلیت نصب لیبل زن و جت پرینتر بر روی دستگاه
- آپشن های درخواستی مشتری
برای مشاهده اطلاعات بیشتر، میتوانید صفحه دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ را مشاهده نمایید.
دستگاه بسته بندی سیل رومیزی
دستگاه بسته بندی سیل رومیزی زعفران یک دستگاه ساده است که برای بسته بندی کوچکترین حجم زعفران به صورت دستی استفاده می شود. برای بسته بندی زعفران با روش سیل رومیزی، ابتدا زعفران مرغوب و درجه یک انتخاب میشود و سپس به داخل ظروف پلاستیکی ریخته شده و فیلم بر روی آن دوخت می شود. دستگاه سیل رومیزی زعفران به دلیل عدم استفاده از تجهیزات پیشرفته و به صورت دستی عمل کردن، هزینه کمتری دارد و مناسب برای مقیاس کوچک و کارگاههای کوچک و خانگی است. اما با توجه به اینکه این دستگاه برای بسته بندی حجم بیشتری از زعفران به صورت دستی مناسب نیست و نیاز به دخالت انسانی بیشتری دارد، در صنایع بسته بندی و تولیدی بزرگتر از دستگاه های بسته بندی نیمه یا تمام اتوماتیک استفاده می شود.ظروف بسته بندی زعفران
- ظروف شیشه ای
- بسته بندی های کاغذی یا مقوایی
- بسته بندی های فلزی
- بسته بندی های پلاستیکی
ظروف بسته بندی زعفران باید حداقل دو ویژگی زیر را داشته باشند :
- ظروفی که نیاز است تا دارای نفوذ ناپذیری بالایی باشند و بتوانند وکیوم داخل بسته را حفظ و مانع از ورود و خروج گازها شوند.
- ظروف با شکلی جذاب
انواع فیلم های مورد استفاده در بسته بندی زعفران
از آنجایی که ما در شرکت استیل غرب آسیا در زمینه بسته بندی انواع محصولات غذایی و همچنین تجهیزات پزشکی تخصص داریم، می توانیم اطلاعات لازم در مورد نحوه انتخاب صحیح نوع فیلم و ظرف بسته بندی مناسب برای زعفران را در اختیار شما بگذاریم. شما می توانید با کارشناسان با تجربه و خبره ما مشاوره داشته باشید و فیلم و ظرف مورد نظر خود را با بهترین قیمت ممکن، تهیه نمایید. انواع فیلم هایی که در بسته بندی زعفران استفاده می شود شامل: فیلم های معمولی 2 لایه، فیلم های بریر چند لایه (barrier)، فیلم های اسکین پک و ... می باشد. شرکت استیل غرب آسیا ارائه دهنده ظروف با جنس های متنوع جهت مصارف غذایی ودارویی می باشد.آیا بسته بندی زعفران پرسود است؟
بله، بسته بندی زعفران به دلیل خواص دارویی و طعم و مزه خوبی که دارد، از بازار پرسود ترین بسته بندی های محصولات کشاورزی است. همچنین زعفران به عنوان یکی از گرانترین محصولات کشاورزی دنیا شناخته شده است که با بسته بندی مناسب، به راحتی قابل فروش و به بازارهای بین المللی نیز صادر میشود. به طور کلی بسته بندی محصولات کشاورزی، به خصوص زعفران، باعث افزایش ارزش افزوده و سود بیشتر برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان میشود.سرمایه لازم برای بسته بندی زعفران چقدر است؟
میزان سرمایه لازم برای بسته بندی زعفران، بسته به نوع و حجم تولید، نوع دستگاه بسته بندی و دیگر عوامل مختلف متغیر است. به طور کلی، بسته بندی زعفران یکی از فعالیتهای بازگشت سریع سرمایه است و سرمایهگذاری در این حوزه به دلیل پرطرفداری و مصرف گسترده زعفران در بازار، از مزیتهای بالایی برخوردار است. بسته به نوع دستگاه بسته بندی و تجهیزات مورد نیاز برای فرآیند بسته بندی زعفران، سرمایه لازم ممکن است در حدود چند میلیون تا چند ده میلیون تومان باشد. البته برای شروع کار با مقیاس کوچک، میتوان از دستگاه های دستی و نیمه اتوماتیک که هزینه کمتری دارند، استفاده کرد و در صورت افزایش محصولات و درآمد، به دستگاه های اتوماتیک پرسرعت و پرهزینه تر گسترش داد.مراحل فرآوری و بسته بندی زعفران چیست؟
برای بسته بندی زعفران نیاز به فرآیند دقیق و حرفهای داریم تا کیفیت و ارزش آن حفظ شود. مراحل اصلی فرآوری و بسته بندی زعفران به شرح زیر است:- جداسازی زعفران از گل : در این مرحله، چیدن زعفران از گل انجام میشود و برای جداسازی آسانتر، بهتر است گل برگ های زعفران جدا شوند.
- خشک کردن زعفران : بعد از جداسازی از گل، زعفران را باید خشک کرد. این مرحله به دو صورت انجام میشود، یا با استفاده از تابش خورشید یا با استفاده از دستگاه های خشک کن.
- بسته بندی : این مرحله میتواند به صورت دستی یا با استفاده از دستگاه های بسته بندی صورت گیرد. در بسته بندی زعفران باید از مواد بسته بندی مناسب و با کیفیت و دستگاه های مناسب استفاده شود.
- برچسبگذاری : پس از بسته بندی زعفران، برای شناسایی بهتر، باید روی بسته بندی برچسب گذاری شود.