انواع دستگاه های بسته بندی سبزیجات و صیفی جات را بشناسیم!

همانطور که از نام آن پیداست، از دستگاه بسته بندی سبزیجات برای بسته بندی سبزی و صیفی جات مانند: کاهو، تربچه، پیازچه، اسفناج و سایر محصولاتی که به نوعی با سبزیجات مرتبط هستند، استفاده می شود. دستگاه های بسته بندی سبریجات و صیفی جات بسته به نوع استفاده خانگی یا صنعتی و میزان اتوماسیون در انواع نیمه اتوماتیک و اتوماتیک مجهز به تکنولوژی مپ و وکیوم و نیز دستی قابل سفارش می باشند. سبزیجات را می تواند در انواع مختلفی از ظروف و مواد بسته بندی مانند پلاستیک، فویل و یا قوطی بسته بندی کرد. با توجه به نوع سبزی (تازه، خشک شده، خورد شده، سرخ شده و یا سبزیجات منجمد شده) میتوان ظرف، نوع بسته بندی و دستگاه مناسب را انتخاب کرد. ما در شرکت استیل غرب آسیا به عنوان تولیدکننده برتر می توانیم مشاوره های لازم را در این زمینه در اختیار شما قرار دهیم.

چگونه ماندگاری سبزیجات را افزایش دهیم؟

سبزیجات جزء محصولات بسیار چالش برانگیز برای بسته بندی می باشند. بسته بندی سبزیجات باید از ورود مواد خارجی به داخل بسته بندی، تبخیر آب و تنفس محصول جلوگیری کند تا محصول در نهایت ماندگار تر شده و خواص ارگانولپتیکی آن حفظ گردد. برای رسیدن به این اهداف در بسته بندی سبزیجات، بهترین روش استفاده از اتمسفر اصلاح شده می باشد، با استفاده از این روش مقدار معین از گاز های کاملا خنثی N2 ،O2 و CO2 به درون بسته بندی تزریق شده و با استفاده از دوخت غشاء نفوذ پذیر بر روی ظرف بسته بندی کامل می شود، غشاء نفوذپذیر در صورت اتمام O2 موجود در ظرف O2 محیط را جایگزین می کند و به این ترتیب درصد گاز CO2 در بسته بندی ثابت می ماند در این صورت تنفس بی هوازی رخ نداده و تنفس هوازی هم محدود می شود. استفاده از فیلم با غشائ تنفس پذیر یا فیلم تنفس پذیر جهت افزایش ماندگاری اگر محصول برش نخورده باشد و دارای تنفس باشد توصیه می شود ، اما در صورتی که محصول برش خورده باشد امکان بسته بندی با فیلم های معمولی به روش اتمسفر اصلاح شده نیز وجود دارد. 

بسته بندی سبزیجات بصورت اتوماتیک

بسته بندی سبزیجات و صیفی‌جات به صورت اتوماتیک یک فرآیند صنعتی است که در آن محصولات به صورت اتوماتیک و با استفاده از دستگاه های مکانیزه بسته بندی می شوند. این فرآیند به منظور حفظ تازگی، جلوگیری از خرابی، افزایش ماندگاری، حفظ کیفیت محصولات و همچنین بسته بندی در تیراژ بالا استفاده می شود. فرآیند بسته بندی سبزیجات و صیفی‌جات اتوماتیک شامل چندین مرحله است:

1. شستشو و ضدعفونی کردن : در این مرحله، سبزیجات و صیفی‌جات از آلودگی‌ها و ذرات ناخواسته پاک می شوند، این می تواند شامل شستشو، خشک کردن و یا استفاده از روش های مکانیکی دیگر برای حذف آلودگی‌ها باشد.
2. انتخاب و جداسازی (سورتینگ) : در این مرحله، سبزیجات و صیفی‌جات بر اساس اندازه، شکل، رنگ و کیفیت جدا می شوند. دستگاه‌ها جداسازی از سنگ‌ها، ضایعات و محصولات ناسالم را بصورت اتوماتیک انجام می دهند.
3. برش و تقسیم‌بندی : در صورت نیاز، سبزیجات و صیفی‌جات بر اساس نیاز های خاصی مانند اندازه، شکل یا وزن برش و تقسیم‌بندی می شوند، این مرحله توسط دستگاه های اسلایسر بصورت اتوماتیک  انجام می شود.
4. بسته بندی : پس از مراحل قبلی، سبزیجات و صیفی‌جات به صورت اتوماتیک در بسته بندی های مناسب قرار می گیرند. بسته به نوع محصول از پرکن های حجمی و مولتی هد می توان استفاده کرد. در بسته بندی توسط دستگاه های سیل وکیوم امکان استفاده از ظرف گذار اتوماتیک، پرکن ها، ردیف کن اتوماتیک، جت پرینتر و میز گردان نیز وجود دارد که در نهایت یک خط بسته بندی کاملا اتوماتیک را می توان پوشش داد.

انواع دستگاه بسته بندی سبزیجات

بسته به میزان اتوماسیون، دستی یا اتوماتیک بودن دستگاه و همچنین کاربرد خانگی یا صنعتی و نوع سبزی و یا بازار داخلی و خارجی از دستگاه های زیر برای بسته بندی استفاده می شود.

• دستگاه دوخت دستی
• دستگاه دوخت افقی
• دستگاه پیلوپک
• دستگاه شیرینگ پک
• دستگاه وکیوم سیل
• دستگاه سلفون کش
• دستگاه بسته بندی توزین دار
• دستگاه بسته بندی وکیوم چمبر - وکیوم کابینی
• دستگاه بسته بندی سیل رومیزی خانگی

در ادامه به توضیح مهم ترین دستگاه های نام برده شده می پردازیم.

انواع دستگاه بسته بندی سبریجات

سیل (Seal) کردن یعنی مهروموم کردن و وقتی در صنعت بسته بندی صحبت از سیل می شود، یعنی اینکه محصول داخل ظرف قرار داده شده، سپس درب ظرف بسته و مهروموم می شود. با این توضیح کوتاه به سراغ معرفی انواع دستگاه هایی بسته بندی سیل سبزیجات و صیفی جات می رویم. بنابراین در این دستگاه ها، محصولات مرتبط با سبزیجات یا صیفیجات و محصولات دیگر (بسته به ویژگی های دستگاه) درون ظرف گذاشته شده و به صورت دستی یا اتوماتیک در دستگاه قرار می گیرد. دستگاه به طور خودکار فیلم مورد نظر را روی ظرف کشیده و به دور آن می دوزد. معمولا دستگاه ها قابلیت های دیگری نظیر وکیوم کردن و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) هم دارند که بسته به آپشن های دستگاه میتواند متفاوت باشد، ما در شرکت استیل غرب آسیا، ویژگی های منحصربه فردی را روی دستگاه های تولیدی ارائه می کنیم و همچنین این توانایی را داریم تا آپشن مورد نظر شما را نیز به دستگاه به صورت اختصاصی اضافه نماییم، برای مشاوره می توانید با کارشناسان ما تماس داشته باشید با کمال میل راهنمای شما هستیم.

دستگاه بسته بندی سیل وکیوم اتوماتیک - تری سیلر

طرز کار این دستگاه به صورت زیر می باشد: مرحله اول: ظرف های از پیش ساخته شده (شکل و جنس ظرف بسته نوع محصول می تواند متفاوت باشد) به صورت اتوماتیک (دستگاه ظرف گذار) و یا دستی بر روی دستگاه قرار می گیرند، و همچنین بصورت اتوماتیک و یا دستی (دستگاه پرکن)، محصول به داخل آن ها بارگزاری می شود. مرحله دوم:  سپس ظرف های حاوی محصول به داخل قالب دستگاه هدایت شده در صورت لزوم تنظیمات لازم روی دستگاه انجام می شود وکیوم، تزریق گاز و بسته بندی صورت می گیرد. مرحله سوم:  پس از این مرحله، ظروف بسته بندی شده توسط ردیف کن اتوماتیک پشت سر هم قرار می گیرند تا جت پرینتر، تاریخ و اطلاعات تکمیلی را روی بسته بندی درج کند. دستگاه بسته بندی تری سیلر اتوماتیک (Tray Sealer)، یکی از محصولات تولیدی شرکت استیل غرب آسیا می باشد. معمولا دستگاه های تری سیلر قابلیت بسته بندی با وکیوم یا بدون وکیوم را دارند که بسته به نیاز مشتری تنظیم می شود.

ویژگی های دستگاه:

• راه اندازی و تنظیمات دستگاه به سادگی توسط اپراتور، قابل انجام است.
• قابل تنظیم جهت سایز های مختلف ظروف
• آپشن های متنوع با توجه به نیاز مشتری
• قابلیت بسته بندی با روش های مختلفی نظیر MAP و غیره

کاربرد:

 این دستگاه علاوه بر سبزیجات و صیفی جات، اقلام زیر را نیز میتواند بسته بندی نماید:

• انواع خشکبار
• انواع غذا های سرد آماده
• شوریجات (مانند خیارشور، زیتون) و ترشیجات
• انواع محصولات گوشتی و پروتئینی
• میوه و انواع سالاد
• بسته بندی محصولات لبنی مانند پنیر
• نان و شیرینی جات

برای مشاهده اطلاعات بیشتر، می‌توانید صفحه دستگاه بسته بندی تری سیلر اتوماتیک را مشاهده نمایید.

دستگاه بسته بندی سیل وکیوم نیمه اتوماتیک

دستگاه تری سیلر نیمه اتوماتیک  دارای یک میز روتاری یا چرخان است ، این دستگاه جهت بسته بندی روزانه در مقیاس کوچک و متوسط  استفاده می شود. در این دستگاه اپراتور ظروف پر شده را روی قالب دستگاه قرار می دهد میز دستگاه توسط اپراتور می چرخد، طبق تنظیماتی که از قبل روی دستگاه انجام شده، وکیوم تزریق گاز و بسته بندی انجام میشود. در حالی که یک سمت میز روتاری در حال بسته بندی است اپراتور ظروف را در سمت دیگر بارگذاری می کند. بعد از اتمام بسته بندی، مجدد میز توسط اپراتور چرخیده و سیستم بیرون انداز ظرف ظروف را از داخل قالب به سمت بالا هدایت می کند. دستگاه بسته بندی تری سیلر نیمه اتوماتیک، یکی از محصولات تولیدی شرکت استیل غرب آسیا می باشد

ویژگی های دستگاه:

• مناسب ظرفیت بسته بندی پایین و متوسط
• فضای مورد نیاز کم
• قیمت مناسب و کاربری آسان
• آپشن های متنوع با توجه به نیاز مشتری
• قابلیت بسته بندی با روش های مختلفی نظیر MAP و غیره

کاربرد:

این دستگاه علاوه بر سبزیجات و صیفیجات، اقلام زیر را نیز می تواند بسته بندی نماید:

• انواع خشکبار
• انواع غذا های سرد آماده
• شوریجات (مانند خیارشور، زیتون) و ترشیجات
• انواع محصولات گوشتی و پروتئینی
• میوه و انواع سالاد
• بسته بندی برخی از محصولات لبنی مانند پنیر
• نان و شیرینی جات

برای مشاهده اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه بسته بندی تری سیلر نیمه اتوماتیک، می توانید صفحه این محصول را مشاهده نمایید.

دستگاه بسته بندی وکیوم چمبر - وکیوم کابینی

دستگاه وکیوم چمبر جهت بسته بندى انواع محصولات غذایى از جمله سبزیجات و صیفی جات در پاکت یا پوشش های پلاستیکى مورد استفاده قرار می گیرد. در دستگاه وکیوم چمبر میزان وکیوم و یا تزریق گاز کاملا قابل کنترل می باشد.

ویژگی های دستگاه:

• بسته بندى محصولات با وکیوم یا روش مپ
• دارای پمپ وکیوم روتاری روغنی با قدرت مکش بسیار بالا
• دوخت قوی و بدون خطا

کاربرد:

این دستگاه علاوه بر سبزیجات و صیفیجات، اقلام زیر را نیز می تواند بسته بندی نماید:

• انواع خشکبار
• انواع غذا های سرد آماده
• شوریجات (مانند خیارشور، زیتون) و ترشیجات
• انواع محصولات گوشتی و پروتئینی
• میوه و انواع سالاد
• بسته بندی برخی از محصولات لبنی مانند پنیر

برای مشاهده اطلاعات بیشتر می توانید صفحه دستگاه دستگاه بسته بندی وکیوم چمبر - وکیوم کابینی را مشاهده نمایید.

دستگاه بسته بندی شیرینگ پک

این دستگاه دارای مکانیزم خاصی است که می تواند فیلم شیرینگ را با ابعاد دلخواه برش داده و به طول مورد نظر قطع کند. سپس قطعات جداشده سبزیجات و صیفیجات را در داخل پوشش فیلمی قرار داده و با استفاده از دستگاه حرارتی، آن را گرم کرده و بسته بندی شیرینک شده را ایجاد می کند.

دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ

دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ شرکت استیل غرب آسیا در بسته بندی بسیاری از محصولات بهداشتی و غذایی  از جمله بسته بندی سبزیجات و صیفی جات کاربرد فراوانی دارد. در این دستگاه با استفاده از انواع فیلم های سخت و نرم ظروف پلاستیکی ساخته می شود، محصول توسط اپراتور یا بوسیله پرکن داخل ظروف بارگذاری شده و در نهایت وکیوم، تزریق گاز و سیل صورت می گیرد.

ویژگی های دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ شرکت استیل غرب آسیا:

• شستشوی آسان، بدنه استیل و مقاوم در برابر خوردگی و اکسید شدن
• سازگاری با ظروف و محصولات مختلف
• قابلیت نصب انواع فیلر بر روی دستگاه
• قابلیت نصب لیبل زن و جت پرینتر بر روی دستگاه
• آپشن های درخواستی مشتری

کاربرد:

• این دستگاه علاوه بر سبزیجات و صیفی جات، اقلام زیر را نیز می تواند بسته بندی نماید:
• انواع خشکبار
• انواع غذا های سرد آماده (مانند سالاد الویه، ماکارونی) و نیمه آماده
• شوریجات (مانند خیارشور، زیتون) و ترشیجات
• انواع محصولات گوشتی و پروتئینی
• میوه و انواع سالاد
• بسته بندی محصولات لبنی مانند پنیر
• نان و شیرینی جات
• انواع محصولات آرایشی و تجهیزات پزشکی
• 

برای مشاهده اطلاعات بیشتر، می توانید صفحه دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ را مشاهده نمایید.

دستگاه بسته بندی سیل رومیزی خانگی

برای بسته بندی سبزی و صیفی در منزل معمولا از دستگاه های سیل رومیزی، دوخت دستی و یا دستگاه سلفون کش دستی استفاده می شود. این دستگاه ها صنعتی نیستند و قیمت آنها مقرون به صرفه برای مصارف خانگی وظرفیت های کم است. دستگاه های دیگری نظیر وکیوم های رومیزی، هم برای این منظور وجود دارد. دستگاه سیل رومیزی برای بسته بندی سبزیجات و صیفی جات داخل ظروف پلاستیکی در ظرفیت های پایین کاربرد دارد، ظروف پر شده توسط اپراتور روی دستگاه قرار گرفته، فیلم روی ظرف کشیده می شود، اهرم توسط اپراتور به پایین کشیده می شود و بسته بندی انجام می شود این دستگاه قابلیت استفاده از فیلم چاپدار را نیز دارا می باشد. در روش دوخت دستی یا دوخت پلاستیک که یک روش ساده با کارایی بالا در خانه است، ابتدا پاکت پلاستیکی مورد نظر برای بسته بندی انتخاب می شود، سپس سبزی یا صیفی در کیسه پلاستیکی مخصوص قرار داه شده، و در نهایت درب کیسه زیر دستگاه قرار گرفته و دوخته می شود. اگر حجم کاری شما زیاد است طبیعتا باید از دستگاه هایی که در رسته صنعتی و نیمه صنعتی هستند استفاده کنید که در ادامه به آنها می پردازیم.

ظروف بسته بندی

ظروف بسته بندی سبزیجات ممکن است به شکل‌ها و اندازه های مختلفی طراحی شوند، اما معمولاً از چند نوع ظرف برای بسته بندی سبزیجات استفاده می شود که عبارتند از:

• ظروف پلاستیکی ( pp): استفاده از این ظروف این امکان را به تولید کننده می دهد تا از ظروف با ابعاد و شکل های مختلف استفاده کرده و بسته بندی خود را از سایر بسته بندی های موجود در بازار تمایز دهند، همچنین با استفاده از ظروف پلاستیکی امکان بسته بندی سبزیجات به روش اتمسفر اصلاح شده نیز وجود دارد.
• جعبه: جعبه های مختلفی با اندازه‌ها و ظاهر های متفاوت برای بسته بندی سبزیجات استفاده می شود. جعبه های معمولاً از کارتن ساخته می شوند.
• کیسه: کیسه هایی از پلاستیک یا نایلون نیز برای بسته بندی سبزیجات و صیفی جات استفاده می شوند.

بسته بندی سبزیجات و صیفی جات با استفاده از این ظروف ممکن است به شکل های مختلفی انجام شود که در هر صورت هدف آن حفظ کیفیت و تازگی محصولات است. هر کدام از این انواع بسته بندی، دارای ویژگی های خاصی هستند که ممکن است بر اساس نیاز های مختلف جامعه و شرایط بازار مورد استفاده قرار گیرند. ظروف با شکل جذاب می تواند به شیک شدن بسته بندی سبزیجات کمک کرده و روی فروش تاثیرگذار باشد. شرکت استیل غرب آسیا با توجه به تخصص خود در صنعت ساخت ماشین آلات بسته بندی، می تواند به مشتریان قالب های اختصاصی برای ظروف مختلف را ارائه دهد. بنابراین، آن دسته از مشتریانی که نیاز به ظرف با شکلی منحصربفرد، جهت بسته بندی دارند تا با ظروف عمومی موجود در بازار متفاوت باشد، می توانند طرح خود را ارئه دهند، ما در استیل غرب آسیا توسط دستگاه پرینتر سه بعدی، نمونه اولیه را می سازیم و پس از تایید شما به عنوان مشتری، قالب آن ساخته می شود . شما می توانید با شرکت استیل غرب آسیا در خصوص انتخاب بهترین ظرف مناسب بسته بندی سبزیجات  مشاوره داشته باشید و ظرف مناسب خود را با بهترین قیمت تهیه کنید.

انواع فیلم های مورد استفاده در بسته بندی

از آنجایی که ما در شرکت استیل غرب آسیا در زمینه بسته بندی انواع محصولات غذایی، تجهیزات پزشکی و خوراک حیوانات تخصص داریم، می توانیم اطلاعات لازم در مورد نحوه انتخاب صحیح نوع فیلم و ظرف بسته بندی مناسب برای خرما را در اختیار شما بگذاریم. شما می توانید با کارشناسان با تجربه و خبره ما مشاوره داشته باشید و فیلم و ظرف مورد نظر خود را با بهترین قیمت ممکن، تهیه نمایید. انواع فیلم هایی که در بسته بندی سبزیجات استفاده می شود شامل: فیلم های معمولی 2 لایه، فیلم های بریر چند لایه، متلایز، آلومینیومی،  فیلم های اسکین پک، فیلم های آنتی فاگ و غیره می باشد. شرکت استیل غرب آسیا ارائه دهنده ظروف با جنس های متنوع جهت مصارف غذایی ودارویی می باشد. شما می توانید با کارشناسان با تجربه و خبره ما مشاوره داشته باشید و فیلم و ظرف مورد نظر خود را با بهترین قیمت ممکن، تهیه نمایید. انواع فیلم هایی که در بسته بندی سبزیجات استفاده می شود شامل:

• فیلم های معمولی 2 لایه
• فیلم های بریر چند لایه
• متلایز
• آلومینیومی
• فیلم های اسکین پک
• فیلم های آنتی فاگ و ...

شرکت استیل غرب آسیا ارائه دهنده فیلم های با جنس های متنوع جهت مصارف غذایی، تجهیزات پزشکی و خوراک حیوانات می باشد.

قیمت دستگاه بسته بندی سبزی جات و صیفی جات

قیمت دستگاه های بسته بندی در این حوزه به عوامل زیر بستگی دارد:

• نوع دستگاه
• میزان سفارشی بودن
• ابعاد ظرف
• قطعات مصرف شده در دستگاه
• تجهیزات جانبی درخواستی مشتری

طبیعتا دستگاه ها هر چه به سمت اتوماسیون بیشتر می روند، ماژول های بیشتری به آنها اضافه شده و قیمت بالاتری دارند. برای راه اندازی خط تولید و خرید دستگاه بسته بندی سبزیجات، می توانید با کارشناسان ما مشورت کنید، ما می توانیم در زمینه راه اندازی خط تولید و اینکه کدام گزینه مناسب کار شماست، مشاوره های لازم را دراختیارتان قرار دهیم تا بتوانید دستگاه مناسب با بهترین قیمت را انتخاب کنید.