Цена и покупка машины для упаковки айрана в стаканчиках

Машина для упаковки айрана в стаканчиках включает в себя различные типы Tray sealer: полностью автоматические, полуавтоматические и ручные, которые производятся в различных размерах и с разными характеристиками. В прошлом айран считали побочным продуктом производства сливочного масла, и он получался из смеси жирного йогурта и воды. В настоящее время, благодаря прогрессу в промышленности, метод производства айрана изменился, и теперь используются промышленные и полуиндустриальные методы. Айран – это напиток, который производится как с газом, так и без газа. Полезные бактерии, содержащиеся в нем, приносят много пользы для здоровья пищеварительной системы. Питательные вещества в айране, включая белки, кальций и фосфор, способствуют укреплению костей, окислению и внутреннему метаболизму организма. Packen – производитель различных упаковочных машин, включая машины для упаковки молочных продуктов. В этом материале мы хотим подробно обсудить требования к упаковке айрана и познакомиться с машинами для его упаковки. Машина для упаковки айрана в стаканчиках включает различные типы Tray sealer (силинговая машина), такие как полностью автоматические, полуавтоматические и ручные модели, которые производятся в различных размерах и с разными характеристиками. Далее мы обсудим особенности упаковки, методы и типы машин для упаковки.

Микробиологические характеристики айрана

Основными факторами порчи айрана являются плесень и дрожжи. Плесень изменяет вкус и запах айрана, но редко его заражает. Дрожжи также вызывают изменение вкуса и выделение газа, но не оказывают негативного влияния на качество айрана. Исследования показывают, что йогурт и айран имеют схожие микроорганизмы, однако их количество в айране меньше. Эти микроорганизмы, такие как Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus, препятствуют росту и размножению вредных бактерий в пищеварительной системе, способствуя ее здоровью.

Упаковочные требования для айрана

Экологические факторы, такие как свет, кислород, тепло или микробное воздействие, изменяют питательные вещества и витамины в айране. Поэтому упаковка молочных продуктов, таких как айран, должна выступать в качестве барьера, чтобы обеспечить длительный срок хранения и сохранить питательные вещества продукта. Помимо этого, соблюдение санитарных норм в упаковке айрана имеет важное значение. Даже незначительные изменения в составе могут привести к реакциям, представляющим риск для здоровья. Технологии, такие как асептическая упаковка (процесс, предотвращающий попадание микроорганизмов в упаковку во время и после упаковки, где стерилизованный продукт упаковывается в предварительно стерилизованные контейнеры в стерильных условиях), касаются не только самого молочного продукта, но и упаковки, а также условий наполнения. Для обеспечения контроля качества в упаковке молочных продуктов упаковочные материалы не должны содержать вредных веществ и должны соответствовать методам хранения молочных продуктов.

Типы машин для упаковки айрана в стаканчиках

Packen – одна из компаний, производящих машины для упаковки айрана в стаканчиках. Производимые этой компанией машины включают:

Автоматическая машина для упаковки Tray Sealer

Одна из машин для упаковки айрана в стаканчиках – автоматическая Tray Sealer. Эта машина обеспечивает упаковку продуктов с высокой скоростью, точностью и качеством. Оборудование машины включает дозатор, который наполняет стаканчики продуктом, а затем запайка этих стаканчиков осуществляется машиной. Эта машина подходит для наполнения и запайки таких продуктов, как соки, молоко, сливочное масло, йогурт, айран и т.д.

Машина для наполнения жидкостей (гравитационный дозатор)

Эта машина проста в эксплуатации, требует низких затрат на обслуживание и помогает снизить потери продукта. Она подходит для наполнения и запайки таких продуктов, как сиропы, суспензии и различные жидкости. Машина для наполнения помогает сэкономить время, усилия и энергию, одновременно гарантируя, что каждый стаканчик правильно заполнен продуктом.

Процесс работы автоматической машины Tray Sealer

Процесс работы автоматической машины Tray Sealer таков: пустые стаканчики или контейнеры размещаются в формах вручную или автоматически. Затем дозатор наливает айран в стаканчики, которые затем с помощью конвейера направляются к формам, и далее горлышки контейнеров запаиваются пленкой с использованием тепла.

Полуавтоматическая машина для упаковки Tray Sealer

Еще одна машина, используемая для упаковки айрана в стаканчиках, – это полуавтоматическая машина для упаковки Tray Sealer. Принцип ее работы схож с предыдущей машиной, но некоторые этапы выполняются оператором. В этой машине продукты заливаются в контейнеры различного размера, включая стаканчики, и размещаются в камере машины. Затем оператор поворачивает стол машины, и пленка запаивается на горлышке контейнеров с помощью нагрева. Машины для Tray Sealer этой компании идеально подходят для следующих применений:

• Упаковка молочных продуктов: эффективная упаковка различных молочных продуктов, таких как свежее молоко, кефир и ароматизированное молоко.
• Упаковка различных напитков: удобное наполнение пластиковых стаканчиков водой, холодным чаем и другими напитками.
• Упаковка йогурта: с постоянным наполнением продукт заливается в пластиковые контейнеры и запаивается пленкой.
• Другие продукты питания: управление упаковкой различных жидких продуктов с помощью одной машины для упрощения упаковочного процесса.

Материалы для упаковки айрана в стаканчиках

Пластик, как материал, контактирующий с пищей, демонстрирует исключительные свойства. Пластик совместим с пищевыми продуктами, может производиться массово, поддается формованию и, в зависимости от состава, может использоваться в процессе запайки. Для упаковки айрана в стаканчиках используются такие материалы, как полиэтилен (PE), полипропилен (PP) и полистирол (PS). Когда эти пленки сочетаются с бумажными и алюминиевыми слоями, они справляются с требованиями упаковки айрана, молока и других молочных продуктов.

Содержат ли промышленные айраны запрещенные консерванты?

Были проведены обширные исследования по использованию сорбата калия и бензоата натрия в айране, производимом различными компаниями. Результаты этих исследований показали, что около 30% компаний используют сорбат калия и бензоат натрия в производстве своей продукции. Согласно стандартам и требованиям Иранского института стандартов и промышленной разработки, использование этих веществ в пищевых продуктах не разрешено. Однако некоторые производители используют эти химические консерванты для продления срока хранения и снижения загрязнения и порчи продукта. Более того, в теплые сезоны и при повышении температуры количество консервантов увеличивается для поддержания срока хранения продукта. Следует отметить, что допустимая суточная доза бензоата натрия составляет 5 мг на килограмм массы тела, а сорбата калия – 25 мг на килограмм массы тела.

Дизайн упаковки айрана

Дизайн упаковки – один из важных этапов упаковки различных продуктов, к которому следует подходить серьезно:

• Креативный дизайн упаковки айрана помогает производителю конкурировать с другими производителями и занимать значимое место на рынке.
• Креативный дизайн, включающий использование привлекательных цветов и узоров, помогает привлекать внимание клиентов и увеличивать продажи.
• Кроме того, продуманный дизайн упаковки предотвращает порчу продукта, утечки, попадание воздуха и кислорода, способствуя сохранению качества продукта.

Правила правильной упаковки

При производстве молочных продуктов, особенно айрана, следует учитывать следующие моменты:

• Все этапы производства и упаковки айрана должны выполняться тщательно и находиться под контролем.
• Производство айрана должно осуществляться в среде, свободной от микробиологического загрязнения.
• После наполнения контейнера этап запечатывания должен происходить немедленно, чтобы минимизировать риск загрязнения продукта.
• В процессе производства айрана должна поддерживаться холодовая цепь, а продукт должен храниться при температуре 4 градуса Цельсия.

Цена на машину для упаковки айрана в стаканчиках

Машины, производимые компанией Packen, доступны в различных размерах и ценах. Так как цена машин зависит от различных факторов, для них невозможно установить фиксированную цену. Факторы, влияющие на цену машин, включают:

• объем, скорость и точность машины,
• размер используемых контейнеров,
• автоматический или ручной тип машины,
• метод упаковки, применяемый в машине,
• расстояние до места установки машины или завода,
• размер машины,
• качество материалов, используемых в производстве машины,
• дополнительные установленные на машину аксессуары.

Выбор и покупка машины для упаковки айрана в стаканчиках

Перед выбором машины для упаковки айрана в стаканчиках следует учитывать различные факторы, такие как:

• тип продукта,
• объем продукта,
• скорость машины для наполнения стаканчиков,
• доступное пространство для установки машины,
• бюджет, выделенный на покупку машины.