Машина для упаковки сливок – цена и виды машины

Поскольку сливки легко подвержены воздействию света, влаги, запахов окружающей среды и других факторов, их упаковка имеет большое значение. В настоящее время используются различные виды упаковки для увеличения срока годности и сохранности сливок, включая бумажные пакеты, пластиковые контейнеры и другие. Packen является производителем различных упаковочных машин, в том числе машин для упаковки молочной продукции. Однако в этой статье мы хотим специально обсудить требования к упаковке сливок и познакомиться с соответствующими машинами. Машины для упаковки сливок доступны в полностью автоматических промышленных моделях, полуавтоматических моделях для мастерских и ручных моделях для домашнего использования, которые можно купить или заказать на заказ.    

Требования к упаковке сливок

Из-за высокого содержания жира сливки очень подвержены порче, поэтому нуждаются в защите. Воздействие света может вызвать окисление жиров в молоке и придать сливкам неприятный кислый вкус. Гомогенизированные сливки более подвержены порче от воздействия света, чем негомогенизированные. Кроме того, сливки могут впитывать внешние запахи, такие как газы, влажность или жиры, что может ухудшить их вкус. Сливки нуждаются в защите от света, газов, внешних запахов, жиров и колебаний влажности. На самом деле, впитывание запахов, жиров и влаги ухудшает качество сливок. Поэтому упаковочные материалы для сливок должны быть непроницаемы для всех этих факторов. Кроме того, упаковочные материалы должны обладать достаточной механической прочностью, устойчивостью к разрывам, прочностью на проколы и сопротивлением влаге, чтобы предотвратить механические повреждения во время хранения. Упаковочные материалы не должны выделять токсичные вещества или передавать продукту свои вкус или цвет. Металлические банки, цветные стеклянные контейнеры или бутылки, пластиковые контейнеры с одним или несколькими слоями нейлона, упаковки из многослойных материалов, один из слоев которых состоит из алюминиевой фольги или аналогичных материалов, очень распространены и удовлетворяют большинство требований к упаковке сливок. Таким образом, сливки нуждаются в специальных упаковочных материалах, которые защищают их от всех факторов, приводящих к порче.      

Методы упаковки сливок

Для упаковки сливок используются различные методы, которые будут описаны ниже:

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка является альтернативой контролируемой или модифицированной атмосферы, при которой весь газ в упаковке удаляется. Этот метод упаковки может быть очень эффективным для замедления химических изменений, таких как окисление, но необходимо быть осторожным, чтобы предотвратить рост патогена C. botulinum, который развивается в анаэробных условиях.

Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP)

Упаковка в модифицированной атмосфере – это техника, используемая для увеличения срока годности свежих продуктов, таких как мясо, рыба и нарезанные фрукты, молочные продукты, а также хлебобулочные изделия, закуски и другие сухие продукты. При этом методе воздух в упаковке заменяется газовой смесью, которая замедляет рост микробов и снижает химическое разложение пищи. В ходе упаковки с модифицированной атмосферой газовая среда изменяется за счет дыхания (пассивная модифицированная атмосфера) или путем добавления или удаления газов из упаковки (активная модифицированная атмосфера), чтобы регулировать уровни O2 и CO2. Три основных газа, используемых в методе модифицированной атмосферы, – это кислород, азот и углекислый газ. Выбор газа полностью зависит от упакованного продукта. Эти газы, используемые по отдельности или в комбинации, обычно применяются для достижения баланса между сроком годности и оптимальными органолептическими свойствами пищи. Также сообщалось об экспериментальном использовании монооксида углерода (CO) и диоксида серы (SO2). Точный состав газов зависит от типа упакованного продукта и контролируемого биологического процесса. Упаковка в модифицированной атмосфере часто сочетается с замораживанием для увеличения срока хранения свежих и скоропортящихся продуктов. Снижение уровня кислорода или обогащение углекислым газом может замедлить дыхание и выработку этилена, замедлить порчу и размягчение тканей, уменьшить изменения, связанные с созреванием продукта, и тем самым увеличить срок годности. Газы в модифицированную атмосферу вводятся следующими методами:

• Прямое впрыскивание газов (часто углекислого газа или азота) в упаковку.
• Откачка воздуха из упаковки и заполнение ее необходимым газом.

Упаковка с модифицированной атмосферой отличается от окружающего воздуха, но атмосфера может изменяться со временем. В зависимости от продукта, атмосфера упаковки зависит от скорости переноса упаковочных материалов и изменений температуры хранения. Более высокие температуры приводят к более высокой скорости дыхания, снижению уровня кислорода в упаковке и увеличению концентрации углекислого газа. Таким образом, атмосфера внутри упаковки модифицируется, но не контролируется. Большинство продуктов, упакованных с использованием модифицированной атмосферы, упаковываются в прозрачную пленку, чтобы розничные покупатели могли видеть продукт. Одним из самых распространенных упаковочных материалов для модифицированной атмосферы является полиэтилен низкой плотности (LDPE). Материалы, используемые для упаковки с модифицированной атмосферой:

• Полиэтилентерефталат (PET)
• Полипропилен (PP)
• Полистирол (PS)
• Поливинилхлорид (PVC)

Типы упаковочных машин для сливок

Компания Packen является одним из производителей машин для упаковки сливок. Эта компания производит машины различных размеров, дизайнов и методов упаковки, которые будут описаны ниже:

Полностью автоматическая вакуумная упаковочная машина

Эта промышленная машина может непрерывно и с высоким качеством упаковывать ваши продукты в полностью автоматическом режиме, сводя к минимуму использование рабочей силы на линии упаковки. Высокая точность и скорость этой машины позволяют использовать ее для производства в больших объемах. В процессе упаковки контейнеры или пакеты сначала автоматически или вручную размещаются на машине. Затем автоматические наполнительные устройства заполняют контейнеры. После наполнения контейнеры перемещаются по конвейеру и поступают в машину. Упаковка внутри машины осуществляется с использованием метода вакуума или модифицированной атмосферы. В конце происходит наклейка этикеток и печать информации на упаковках, после чего упакованные пакеты собираются на столе для дальнейшей обработки. Эта машина предназначена для промышленного использования и больших объемов производства.    

Для просмотра технических характеристик и получения дополнительной информации, посетите страницу устройства автоматической упаковочной машины Tray sealer.

 

Полуавтоматическая упаковочная машина Tray Sealer

Еще одна упаковочная машина, производимая компанией Packen, — это полуавтоматическая упаковочная машина Tray Sealer, которая также используется для упаковки сливок. Принцип работы этого устройства аналогичен предыдущей машине, но некоторые этапы выполняются оператором. Машина оснащена вращающимся столом, одна сторона которого всегда находится внутри устройства, а другая — со стороны оператора. Оператор размещает упаковочные контейнеры со сливками на машине, загружает продукт и поворачивает стол. Нажав кнопку, оператор запускает процесс запайки и герметизации контейнеров. С другой стороны стола оператор может извлекать уже упакованные продукты и размещать новые контейнеры в форму.        

Для просмотра технических характеристик и получения дополнительной информации, посетите страницу устройства полуавтоматической упаковочной машины Tray Sealer.

   

Упаковочная машина с вакуумной камерой

Эта машина используется для упаковки продуктов небольшого объема. Оператор размещает заполненные пакеты со сливками внутрь устройства, и процесс упаковки осуществляется с помощью модифицированной атмосферы или вакуума. В конце оператор извлекает пакеты из устройства, завершив процесс упаковки. Для просмотра технических характеристик и получения дополнительной информации, посетите страницу устройства вакуумной упаковочной машины с камерой.    

Тhermoforming упаковочная машина

Одна из упаковочных машин, производимых компанией Packen, — это Thermoforming упаковочная машина. Подобно автоматической машине Tray Sealer, она имеет высокий уровень автоматизации. Однако отличие заключается в том, что в процессе упаковки с использованием Thermoforming машины контейнеры из гибких или жестких пленок изготавливаются самой машиной. Затем сливки автоматически заполняются в контейнеры, и процесс упаковки осуществляется с помощью вакуума или модифицированной атмосферы.        

Материалы для упаковки сливок

Традиционно свежие сливки упаковывались в стеклянные банки, картонные коробки и т. д. Картонные коробки склонны впитывать влагу и повреждаются при хранении в холодильнике. В настоящее время используются различные упаковочные материалы с разными характеристиками. Эти материалы включают:

• Пластиковые стаканы с алюминиевой фольгой в качестве крышки • Полистироловые стаканы с алюминиевой крышкой, запечатанные термосваркой • Бумажные упаковки с пластиковым покрытием • Матовые стеклянные контейнеры • Пакеты из металлизированных пластиковых пленок • Контейнеры из полиэтилена, полистирола, полипропилена и полиэтилентерефталата, изготовленные методом экструзии

      Преимущества упаковки сливок: • Сохранение вкуса и качества • Защита от порчи • Удобство транспортировки • Указание информации о продукте • Повышение маркетингового потенциала  

Цена на упаковочную машину для сливок

Одним из важных факторов при покупке машины для упаковки сливок является внимание к цене разных устройств. Стоимость каждой машины зависит от различных факторов, включая следующие:

• Объем и скорость производства машины
• Размер заказанной машины
• Размер упаковочных контейнеров
• Метод упаковки (вакуум, модифицированная атмосфера и т.д.)
• Материалы корпуса и материалы, использованные при изготовлении машины
• Послепродажное обслуживание, предлагаемое компанией Packen
• Расстояние от места установки машины до завода Packen
• Обучение для лучшего ознакомления с методами работы и ремонта машины
• Дополнительное оборудование, заказанное клиентом
• Автоматическая, полуавтоматическая или ручная модель машины, и другие факторы.

  Для получения информации о ценах на различные машины свяжитесь с нашей компанией и воспользуйтесь консультацией наших специалистов.    

Покупка упаковочной машины для сливок

Если вы планируете запускать линии упаковки сливок, рекомендуем обратиться в компанию Packen. Эта уважаемая компания уже много лет производит упаковочные машины и поможет вам выбрать лучшую модель. Специалисты компании вначале спросят вас информацию о следующих факторах:

• Объем производства компании
• Скорость и точность производства
• Предпочитаемый метод упаковки
• Бюджет, выделенный на покупку машины
• Производимый продукт
• Дополнительное оборудование, необходимое компании
• Желаемые опции

  Наши специалисты, после оценки затрат и рассмотрения различных машин, предложат оборудование, соответствующее потребностям вашей компании. Поэтому, если вы планируете запустить линию производства и упаковки сливок, обратитесь к нам и воспользуйтесь услугами нашей компании.