Машина для упаковки салата Оливье — виды, возможности и цена покупки
Время чтения: 8 минуты
2024/12/19

Машины для упаковки салата Оливье
Машины для упаковки салата Оливье выпускаются с различными секциями и вспомогательным оборудованием и доступны в полностью автоматических, полуавтоматических и домашних версиях. Выбор типа машины и вспомогательных устройств зависит от объема производства и области применения, будь то промышленное, цеховое или домашнее использование. Машины для упаковки салата Оливье доступны в домашних и промышленных вариантах и классифицируются по степени автоматизации на ручные, автоматические и полуавтоматические модели. Компания Packen, как ведущий производитель упаковочного оборудования, предлагает лучшие и качественные машины для упаковки салата Оливье. Для получения дополнительной информации оставайтесь с нами.Упаковка салата Оливье
Процесс упаковки салата Оливье — это промышленный процесс, в котором продукт может быть упакован автоматически, полуавтоматически или вручную. Этапы процесса упаковки салата Оливье включают: • Размещение пластиковых контейнеров на входной конвейер с помощью автоматического устройства подачи контейнеров или вручную • Наполнение контейнеров с помощью цилиндрического поршневого дозатора • Запайка продукта • Реализация метода модифицированной атмосферы, вакуумирование воздуха в упаковке и введение заданных газов • Выравнивание контейнеров с помощью автоматического устройства выравнивания • Печать информации на продукте с использованием струйного принтера • Завершение процесса и размещение упакованных продуктов на вращающемся столеКакими характеристиками должна обладать качественная упаковка салата Оливье?
Качественная упаковка салата Оливье должна обладать следующими характеристиками:- Информация о продукте: На упаковке должна быть указана информация о продукте, включая название, дату упаковки, срок годности, условия хранения, количество калорий, санитарные сертификаты и т.д. Продукты без маркировки информации редко привлекают внимание покупателей.
- Отсутствие протечек: При производстве упаковки для салата "Оливье" следует использовать такие материалы и методы, которые предотвращают утечку продукта. Протечки не только портят продукт, но и создают неопрятный и негигиеничный вид.
- Достаточная прочность: Упаковка должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать давление во время транспортировки, погрузки и разгрузки.
- Высокое качество материалов упаковки: В некоторых упаковках используются дешевые материалы низкого качества, которые могут вступать в химическую реакцию с продуктами и приводить к порче салата. Поэтому упаковочные материалы должны быть гигиеничными, нетоксичными и не должны ухудшать качество продукта.
- Гарантия качества: Упаковка должна гарантировать, что воздух и влага не проникают в нее и не выходят из нее.
- Эффективность упаковки: Эффективная упаковка минимизирует потери продуктов и упаковочных материалов.
- Возможность переработки: В настоящее время большое внимание уделяется экологическим аспектам упаковки. Компании стремятся использовать экологически чистую упаковку. На упаковке продуктов питания также должны быть указаны инструкции по переработке используемых материалов.
Увеличение срока хранения с использованием модифицированной атмосферы (MAP) в упаковке салата Оливье
Лучший способ увеличить срок хранения салата Оливье — это использовать технологию модифицированной атмосферы (MAP). MAP — это технология, которая изменяет газ внутри упаковки, что помогает сохранять свежесть и привлекательность продукта в течение установленного срока годности. Она улучшает внешний вид и питательные качества продукта и требует минимальной обработки по сравнению с добавлением химических консервантов или стабилизаторов. Кислород вызывает реакции окисления липидов, что сокращает срок хранения и ухудшает внешний вид продукта. Присутствие кислорода также ускоряет аэробную порчу. Поэтому снижение уровня кислорода и его замена на инертные газы помогает уменьшить или замедлить нежелательные реакции. Чтобы изменить атмосферу в упаковке, в зависимости от типа продукта, содержание кислорода должно быть снижено или удалено. MAP уменьшает объем кислорода в пустом пространстве упаковки, предотвращая образование конденсата. Кислород внутри упаковки часто заменяется другими газами, что способствует увеличению срока хранения. Контроль газового состава внутри упаковки минимизирует порчу и помогает продлить срок хранения продукта.Материалы, используемые для упаковки салата Оливье
Материалы, используемые для упаковки салата Оливье :
- Пластиковые контейнеры (PP): Использование пластиковых контейнеров позволяет производителям применять контейнеры разных размеров и форм, выделяя свою упаковку среди прочих на рынке.
- Бумажное покрытие: Бумажное покрытие используется в качестве вторичного слоя для упаковки салата Оливье. Оно снижает проникновение химических веществ в продукт и предоставляет место для печати информации и бренда продукта.
- Покрывающая пленка для контейнеров: В упаковке салата Оливье используются различные виды пленок, такие как двухслойные обычные пленки, многослойные барьерные пленки, антизапотевающие пленки и т.д., которые помогают защитить продукт и продлить его срок хранения.
Виды машин и дополнительного оборудования для упаковки салата Оливье
Далее представлены различные типы машин Tray Sealer, используемых для упаковки салата Оливье :- Вакуумный запаивающий аппарат
- Машина для обертывания пленкой
- Настольный запаивающий аппарат
- Термоформовочная машина
- Автоматическая машина для укладки контейнеров
- Поршневой цилиндрический наполнитель
- Многоголовочный наполнитель
- Металлоискатель
- Системы контроля веса (чеквейер)
- Автоматический выравниватель
- УФ-тоннель
- Транспортный стол (вращающийся стол)
Автоматическая машина для упаковки Tray Sealer
Автоматическая машина Tray Sealer используется для упаковки салата Оливье в полностью автоматическом режиме. Этапы упаковки с использованием этого метода включают:
- Размещение пластиковых контейнеров вручную или автоматически (с помощью автоматического устройства подачи контейнеров) на входной конвейер машины
- Наполнение контейнеров с использованием поршневого дозатора
- Перемещение контейнеров по конвейеру внутрь машины
- Настройка машины для инъекции газа, применения метода модифицированной атмосферы и вакуумирования упаковки
- Выравнивание контейнеров с помощью автоматического устройства для выравнивания перед нанесением информации на упаковку с использованием струйного принтера
- Перемещение упакованных продуктов к поворотному столу (столу-трафику)
Полуавтоматическая машина для упаковки Tray Sealer
Полуавтоматическая машина Tray Sealer используется для ежедневной упаковки продуктов в небольших и средних объемах. Этапы упаковки с использованием этой машины включают:
- Ручное размещение заполненных пластиковых контейнеров на форму устройства
- Поворот стола машины оператором
- Настройка машины для инъекции газа, применения метода модифицированной атмосферы (MAP) и вакуумирования контейнеров
- Завершение упаковки
- Извлечение упакованных контейнеров из формы с помощью системы выброса контейнеров
Машина для упаковки Thermoforming
Машина Thermoforming используется для упаковки пищевых продуктов. В отличие от машины Tray Sealer, в этом устройстве контейнеры формируются непосредственно в процессе упаковки. Этапы упаковки с использованием Thermoforming включают:
- Размещение пленки в устройстве
- Формование пленки с помощью формы
- Вырезание контейнера в форме
- Наполнение контейнеров продуктом
- Перемещение контейнеров в форму для запайки
- Вакуумирование и инъекция газа
- Запайка контейнера
- Извлечение упаковки из устройства
- Печать информации с использованием струйного принтера
Настольная машина для запайки
Упаковка салата Оливье в домашних условиях выполняется с помощью настольных машин для запайки. Эти устройства предназначены для небольших объемов производства и бытового использования, и их цена делает их доступным вариантом для запуска творческого бизнеса на дому.
Процесс упаковки с настольной машиной для запайки включает:
Заполнение пластиковых контейнеров продуктом
Размещение заполненных контейнеров на форму устройства
Опускание пленки на контейнеры и опускание рычага для запайки
Если объем производства увеличивается, использование настольной машины для запайки от компании Packen становится менее рентабельным, и рекомендуется переход на полуавтоматические или автоматические устройства.
Цена упаковочных машин компании Packen
Стоимость упаковочных машин компании Packen варьируется в зависимости от различных факторов, таких как:- Тип устройства
- Размеры упаковочных контейнеров
- Дополнительное оборудование, установленное в соответствии с требованиями клиента
- Индивидуальные настройки машины
