машина для упаковки солений и маринадов – виды, цена и покупка

Маринованные продукты, соленья, огурцы и т.д. – это продукты, которые готовят из фруктов и овощей с использованием методов консервации для увеличения срока их хранения в условиях окружающей среды. Процесс консервации обычно включает обезвоживание и сушку, засолку, ферментацию, использование добавок, нагревание, засахаривание и другие методы. Продукты питания всегда подвержены порче, так как они являются источником питательных веществ для широкого спектра микробов. Большинство методов консервации продуктов питания создают такие условия, при которых полностью прекращается размножение микробных клеток. Ранее эти методы использовались по отдельности, но сегодня их применяют в комбинации, что усиливает их влияние на рост микробов. Машина для упаковки солений и маринадов доступна в автоматическом, полуавтоматическом и ручном исполнении для промышленных, цеховых и домашних условий и может быть приобретена и настроена в компании Packen.

Характеристики продукта и факторы порчи Маринады в целом делятся на три типа:

 

• Маринад в уксусе • Маринад в цитрусовом соке или солевом растворе • Маринад в масле

Помимо основных фруктов и овощей, в маринады обычно добавляют уксус, сахар, соль, масло и пряности. Наличие этих ингредиентов обеспечивает продукту высокую кислотность. В зависимости от кислотной природы или наличия масла в маринаде упаковка, используемая для него, должна быть устойчивой к маслу и кислотам.

Чтобы маринад имел относительно длительный срок хранения, его состав должен быть следующим:

• Соль: более 12%, лучше всего > 15%.
• Кислотность: > 2%.
• pH: ниже 3.5 (высокая кислотность).
• Влажность: ниже 50%
• Масло: для полного покрытия верхней части
• Консервант: оптимальный и хорошо смешанный

 

Порча маринадов может быть вызвана микробным загрязнением или окислением/разложением масла, используемого в производстве. Хорошая упаковка для маринадов должна обладать следующими характеристиками:

• Сохранение аромата
• Отличная защита от света, влаги и кислорода
• Отличная герметизация и целостность против загрязнения
• Устойчивость к жирам и маслу
• Устойчивость к кислотам
• Эстетичность и хороший внешний вид

Машина для упаковки маринадов

Машина для упаковки маринадов и солений — это промышленное оборудование, которое используется для упаковки маринадов, соленых огурцов и т.д. Эта упаковочная машина, по запросу клиента, иногда работает с различными дополнительными устройствами, чтобы сделать процесс максимально автоматизированным и упаковать маринады должным образом и гигиенично. Эта машина может упаковывать очень большое количество упаковок маринада за короткий период времени.

Важность упаковки маринадов

Как уже упоминалось, маринады и соленья, благодаря своему сильному вкусу и аромату, очень чувствительны к влаге, воздуху, насекомым и вредным бактериям. Поэтому правильная упаковка этих продуктов для увеличения их срока хранения крайне важна. Кроме того, использование упаковочной машины позволяет производить стандартную, гигиеничную и более привлекательную упаковку, что может повысить доверие клиентов к качеству продуктов и способствовать увеличению конкурентоспособности и привлекательности товаров. На конкурентном рынке сегодня предложение продуктов с подходящей и привлекательной упаковкой может увеличить продажи и, следовательно, увеличить долю рынка.

Виды упаковки маринадов и солений

Традиционно метод приготовления маринадов в домашних условиях и хранения в бочках или керамических/глиняных горшках. Со временем маринады стали производиться как брендированные продукты в стране и выходить на рынок. В нашей стране все еще продается много свободных маринадов. Магазинчики выставляют различные маринады в больших стеклянных контейнерах и взвешивают желаемое количество маринада для своих клиентов. Клиенты доверяют качеству магазинчику, а не бренду. Однако постепенно маринованные продукты в стеклянных бутылках с различными торговыми марками появились и стали популярны на рынке. Стеклянные бутылки для соленых огурцов стоят почти вдвое дороже из-за высоких затрат на упаковку и транспортировку. С появлением пластика маринованные продукты стали упаковываться в бутылки HDPE (полиэтилен высокой плотности), а позже в PET (полиэтилен терефталат). Бутылки HDPE обычно используются для упаковки объемом 1 кг и более. Они матовые, поэтому не обеспечивают видимости маринада, но удобны, так как не разбиваются при транспортировке. Бутылки PET прозрачные, имеют хорошую визуальную привлекательность и безопасны для маринадов. Бутылки PC (поли-карбонат) являются лучшими для соленых огурцов, но они все еще очень дороги. В последние годы недорогие гибкие пакеты из экструзированных многослойных материалов заменили стеклянные контейнеры. Пакеты могут быть плоскими или стоячими, что дает хорошую визуальную ценность. Они легкие и гигиеничные. Тем не менее, в гибких пакетах выбор слоя герметизации очень важен, поскольку слой, контактирующий с маринадом, должен быть устойчив к кислотам и маслу. Неисправность герметика или липкость поверхности может сделать упаковку неэффективной и продукт непригодным для продажи. Упаковочные машины подходят для упаковки таких продуктов, как маринады или соленые огурцы, и способны упаковывать и герметизировать продукты в различных размерах, включая одноразовые контейнеры, стаканчики, ведра и более крупные размеры. Для герметизации этих контейнеров используются ручные, автоматические или полуавтоматические упаковочные машины.

Виды машин для упаковки маринадов

Ежегодно миллионы тонн маринованных продуктов и солений производятся и упаковываются по всей стране фабриками, ресторанами, малыми мастерскими или домашними предприятиями. Если вы один из владельцев бизнеса, хорошая упаковочная машина определенно поможет вам в росте вашего бизнеса. Один из способов более стильной упаковки маринадов — это вакуумный метод. Современные технологии этих машин помогают сохранить свежесть и качество продукта. В этом методе продукт помещается в контейнер или оболочку, после чего воздух внутри контейнера или оболочки удаляется. Удалив воздух из упаковочной среды, можно устранить насекомых, бактерий, грибков и другие микроорганизмы, которые могут повредить продукт, и маринады будут дольше оставаться свежими и качественными. Упаковка маринадов с использованием вакуумного метода, кроме сохранения свежести и качества, также увеличивает срок хранения и уменьшает их порчу.

Все машины компании Packen, кроме маринадов и солений, способны упаковывать широкий ассортимент продуктов, включая:

• Разнообразные сухофрукты, такие как сушеные фрукты, орехи, финики • Разнообразные готовые холодные блюда • Соленья (такие как соленые огурцы, оливки) и маринады • Разнообразные мясные и белковые продукты • Овощи, корнеплоды, фрукты и различные салаты • Упаковка некоторых молочных продуктов, таких как сыр • Хлеб и кондитерские изделия В дальнейшем мы рассмотрим некоторые машины, используемые для упаковки маринованных продуктов, солений, соленых огурцов и т.д. Автоматическая машина для упаковки три-силер для маринадов Этапы упаковки маринадов в этой машине следующие:

1. Предварительно изготовленные контейнеры автоматически (с помощью автоматической машины для подачи контейнеров) или вручную размещаются на машине, затем производится загрузка маринадов в контейнеры. Эта работа также может выполняться автоматически (с помощью машины для наполнения) или вручную оператором.
2. Затем контейнеры с продуктом направляются в форму машины, где происходит вакуумная упаковка. На этом этапе пленка сваривается на контейнере.
3. После этого упакованные контейнеры могут быть направлены под струйный принтер, где на них наносится дата и другая информация.

Автоматическая машина для упаковки три-силер является одним из продуктов, производимых компанией Packen.    

Характеристики машины:

• Запуск и настройки машины могут легко выполняться оператором. • Настраивается для различных размеров контейнеров. • Разнообразные опции в зависимости от потребностей клиента.

Для получения дополнительной информации вы можете просмотреть страницу автоматической машины для упаковки три-силер.

Полуавтоматическая машина для упаковки маринадов

Полуавтоматическая машина для упаковки три-силер используется для ежедневной упаковки маринадов в малом и среднем масштабе. Также эта машина используется в магазинах, ресторанах (для еды на вынос) и малых мастерских. Работа с машиной заключается в том, что после размещения заполненных контейнеров на ее форме оператор поворачивает стол машины на 180 градусов, а затем оператор нажимает кнопки машины, чтобы выдать команду на упаковку. Полуавтоматическая машина для упаковки три-силер является одним из продуктов, производимых компанией Packen.    

Характеристики машины:

• Подходит для упаковки низкой и средней мощности. • Небольшая требуемая площадь. • Доступная цена и простота в использовании. • Разнообразные опции в зависимости от потребностей клиента.

Для получения дополнительной информации вы можете просмотреть страницу полуавтоматической машины для упаковки три-силер.

Вакуумная камера для упаковки маринадов

Вакуумная машина с кабиной (однокабинная) используется для упаковки различных пищевых продуктов, включая соленья и маринады, в пластиковые пакеты. В этой машине продукты помещаются оператором в пластиковые пакеты. Затем продукты помещаются внутрь кабины машины, и с помощью опускания двери кабины оператор выполняет операцию герметизации, при этом несколько контейнеров герметизируются одновременно.      

Характеристики машины:

• Упаковка продуктов с полной вакуумной герметизацией или методом MAP. • Оснащена ротационным масляным вакуумным насосом с высокой мощностью всасывания. • Прочное и безошибочное сваривание.

Для получения дополнительной информации вы можете просмотреть страницу вакуумной камеры для упаковки.

Упаковочная машина для термоформирования маринадов

Упаковочная машина для термоформирования компании Packen широко используется для упаковки множества медицинских и пищевых продуктов, включая маринады и соленья. Упаковочная машина для термоформирования используется многими фабриками. С помощью этой машины вы можете автоматически упаковывать маринады в гибкую или жесткую пленку. С помощью этой машины можно производить контейнеры из пленки разных размеров, автоматически загружать их и упаковывать различными способами.     Упаковочная машина для Thermoforming может упаковывать продукты в пластиковые контейнеры. Разница между этой машиной и машинами три-силер (вакуумной герметизации) заключается в том, что Thermoforming также производит контейнер. Пленка помещается в машину, а затем формуется с помощью формовочной пластины; в следующем этапе происходит упаковка, и в конечном итоге изделие обрезается в последней форме. Эта машина может быть оснащена УФ-туннелем и различными дозаторами. После заполнения продукта в контейнеры они направляются в формующую плоскость, и при необходимости выполняется вакуумирование и инъекция газа; затем пленка сваривается на контейнере, а на следующем этапе обрезается и выдается из машины.В конце машины могут быть установлены автоматическая сортировочная машина, струйный принтер, стол для транспортировки и даже автоматическая установка крышек для завершения упаковочной линии. Если вам требуется производительность в определенных объемах, вы можете связаться с нами для получения рекомендаций по изготовлению машины с желаемой мощностью. Автоматические дозаторы (многофункциональные весы) используются на некоторых упаковочных линиях для достижения более высокого уровня автоматизации. Однако во многих случаях процесс взвешивания выполняется вручную операторами, и продукты загружаются в контейнеры обоими способами.

Для получения дополнительной информации вы можете просмотреть страницу упаковочной машины для Thermoforming.

Упаковка маринадов в домашних условиях с помощью настольной герметизирующей машины

Для упаковки различных маринадов и солений в домашних условиях вы можете использовать настольную герметизирующую машину (ручная герметизирующая машина), которая предназначена для безопасной и качественной упаковки ваших продуктов при низком объеме и скорости. Процесс упаковки в этой машине выполняется оператором. Оператор помещает продукт в контейнер и на формующую пластину машины, а затем, закрыв крышку машины, выполняет операцию герметизации.   Преимущества использования промышленной упаковки Использование промышленной упаковки для маринадов имеет различные преимущества, например: Увеличение срока хранения: Промышленная упаковка маринадов благодаря прочным и устойчивым упаковочным пленкам способствует увеличению срока хранения продукта и предотвращает изменения цвета, запаха, вкуса и качества продукта.  

Преимущества использования промышленной упаковки

Использование промышленной упаковки для маринадов имеет различные преимущества, такие как: Сохранение качества: Промышленная упаковка маринадов и солений благодаря предотвращению воздействия воздуха, света, влаги и других вредных факторов сохраняет качество продукта. Большая привлекательность: Упаковка этих продуктов может быть более привлекательной для клиентов благодаря хорошему дизайну, что способствует увеличению продаж. Увеличение прочности при транспортировке: Промышленная упаковка увеличивает прочность продукта при транспортировке и предотвращает повреждения и потери. Гигиеничность: Промышленная упаковка улучшает гигиенические условия продукта и предотвращает попадание микробов и бактерий. Удобство хранения: Промышленная упаковка благодаря легкости хранения и транспортировки помогает увеличить удобство в перевозке, хранении и обслуживании продукта. Увеличение рыночной привлекательности: Промышленная упаковка маринадов повышает привлекательность продукта и способствует увеличению продаж и, соответственно, прибыльности бизнеса. Поддержка окружающей среды: Промышленная упаковка маринадов с использованием качественных упаковочных материалов может также способствовать охране окружающей среды, снижая количество отходов и рационально используя ресурсы. Оптимальное использование пространства: Использование промышленной упаковки для маринадов позволяет более эффективно использовать пространство на складах, что, в свою очередь, снижает затраты на хранение.

Виды пленок, используемых для упаковки маринадов

Поскольку мы в компании Packen специализируемся на упаковке различных пищевых продуктов и медицинского оборудования, мы можем предоставить необходимую информацию о том, как правильно выбрать тип пленки и подходящую упаковку для вашего продукта. Для получения дополнительной информации вы можете нажать здесь. Вы можете проконсультироваться с нашими опытными специалистами и приобрести нужную пленку и упаковку по лучшей цене. Типы пленок, используемых для упаковки маринадов, включают: обычные двухслойные пленки, многослойные барьерные пленки и т.д. Компания Packen предлагает контейнеры из различных материалов для пищевых и фармацевтических нужд.

Важные моменты при покупке машины для упаковки маринадов

Правильный выбор машины для упаковки очень важен, поскольку он добавляет качество и добавленную стоимость вашему продукту и помогает сохранить здоровье потребителей. Далее приведены важные моменты, которые следует учитывать при покупке упаковочной машины:

1. Потребности бизнеса: Потребности вашего бизнеса должны быть в приоритете. Проверьте, какая машина для упаковки вам нужна и есть ли у вас бюджет для ее покупки.
2. Тип машины: Машины для упаковки маринадов могут быть ручными, полуавтоматическими или полностью автоматическими. Проверьте, какой из этих типов машин наиболее соответствует потребностям вашего бизнеса.
3. Качество машины: Выбираемая вами машина должна иметь высокое качество и соответствовать промышленным стандартам. Также следует проверить такие ограничения, как максимальная скорость, размер упаковки и т.д.
4. Послепродажное обслуживание: Упаковочная машина для маринадов со временем может требовать ремонта или обслуживания из-за неисправностей. Поэтому необходимо убедиться, что компания-продавец обновляет услуги по послепродажному обслуживанию и имеет возможность ремонта машины.
5. Цена: Важно проверить цену машины для упаковки солений и сравнить ее с другими машинами с аналогичными техническими характеристиками. Следует помнить, что высокая цена не всегда означает лучшее качество, а низкая цена может привести к большим затратам в будущем.
6. Марка и производитель: Изучение информации о марке и производителе, а также отзывы пользователей и рекомендации тех, кто работал с аналогичными машинами, могут помочь вам сделать правильный выбор.
7. Размер и мощность: Необходимо заранее определить, какого размера и объема упаковка вам нужна. Размер и мощность машины для упаковки солений должны соответствовать потребностям вашего бизнеса.
8. Простота и эффективность: Упаковочная машина должна быть удобной и эффективной в эксплуатации, а также легко управляться пользователем. Также следует полностью проверить автоматические функции и работу машины.

Линия производства упаковочной машины для маринадов.

 

В линии упаковки маринадов используются различные машины, о некоторых из которых мы упомянем далее:

Машина для подачи контейнеров: Эта машина используется для размещения упаковочных контейнеров в производственной линии. Машина для наполнения: Эта машина используется для заполнения маринадов и солений в бутылки, стеклянные контейнеры и другие упаковки. Эта машина автоматически настраивает наполнитель в зависимости от объема и типа продукта. Tray sealer: Эта машина удаляет кислород из упаковочной среды и корректирует атмосферу воздуха внутри упаковки, затем с помощью нагрева выполняет операцию герметизации продукта. Машина для установки крышек: Эта машина используется для установки крышек на упаковки маринадов. Этот процесс может быть ручным или автоматическим, и машина может устанавливать различные типы крышек на упаковки, включая пластиковые, металлические и т.д. Машина для резки: Эта машина используется для нарезки упаковок, созданных с помощью машины Thermoforming, до нужного размера. Эта машина автоматически и с высокой точностью выполняет резку упаковки. Машина для нанесения этикеток: Это устройство для наклеивания этикеток на упаковки. Машина для маркировки: Эта машина используется для указания даты производства, срока годности и цены.

Цена покупки машины для упаковки маринадов

Цена машины для упаковки маринадов и солений зависит от типа машины и ее характеристик, таких как мощность, скорость упаковки, возможность подключения к информационным системам и т.д. Поэтому для получения более точной информации о цене упаковочной машины для маринадов лучше связаться с различными поставщиками и сравнить их предложения и цены. Некоторые из факторов, влияющих на цену, включают: • Тип и размер производственной линии (количество машин и производственная мощность) • Тип машин в производственной линии (бренд и качество машин) • Сырьевые материалы, используемые в упаковке (например, стекло или пластик) • Уровень автоматизации производственной линии (автоматические машины обычно дороже) • Стоимость доставки и установки машин на производстве • Стоимость обучения и обслуживания машин в производственной линии

Покупка в рассрочку

Покупка машины для упаковки маринадов в рассрочку может быть одним из способов приобретения этой машины. Для этого вы можете обратиться в несколько компаний-поставщиков упаковочных машин и обсудить с ними условия рассрочки. Запрос на консультацию по покупке Если вы ищете машину для упаковки маринадов и нуждаетесь в консультации, вы можете связаться с нами. Наша команда консультантов, обладая достаточным опытом и знаниями в области упаковки маринадов, может помочь вам выбрать лучшую машину для ваших нужд. Мы также предоставим вам информацию о ценах, характеристиках, способах использования и других вопросах, связанных с машинами. Наша команда всегда готова ответить на ваши вопросы и предложить вам лучшие возможные решения. Просто свяжитесь с нашими специалистами для получения консультации.