آلة تعبئة الفواكه المجففة- سعر وشراء جميع أنواع الآلات

يشمل مصطلح الفاكهة المجففة جميع الفواكه التي يتم تجفيفها لزيادة مدة صلاحيتها بحيث يمكن استهلاكها لفترة أطول من الزمن. ومع ذلك، فإن تجفيف الفواكه لا يعمل فقط على الحفاظ على جودتها. ولذلك تم استخدام تعبئة وتغليف الفواكه المجففة للتعامل مع هذا الامر. يشير تغليف الفواكه المجففة فقط إلى تخزين الفواكه المجففة  في عبوات صحية وسالمة  بما في ذلك الأكياس والعبوات والصناديق. تحتوي هذه العبوات على حاجز قوي ضد العناصر الخارجية مثل الرطوبة والهواء ودرجة الحرارة وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تلحق الضرر بملمس وطعم الفواكه المجففة. يتم تصنيع  آلة تعبئة الفواكه المجففة في عدة موديلات  أوتوماتيكية ون صف أوتوماتيكية وغرفة مفرغة وأنواع يدوية. للطلب عليك أولاً تحديد احتياجاتك وكيفية تقديم المنتج إلى السوق. شركة Packen هي إحدى الشركات المصنعة لآلات تعبئة الفواكه المجففة. وفي هذا المقال سوف نتناول طرق تعبئة الفواكه المجففة واستخدام ماكينات التعبئة والتغليف.

تعبئة الفواكه المجففة بطريقة الغلاف الجوي المعدل

تتم التعبئة بطريقة الجو المعدل بواسطة ماكينات التعبئة والتغليف تري سيلر (ختم التفريغ )، في هذه الماكينات توضع الفواكه المجففة داخل عبوات بلاستيكية، ويوضع شريط أو سيلوفان  من المادة المرغوبة من الشركة المصنعة على فتحة العبوة  ويتم اصطلاحا ختمها او خياطتها أحد أهم أجزاء ألات الختم بالتفريغ  هو نظام القالب الخاص بالالة . يتم صب الهيكل الرئيسي لقالب ألات الختم بالتفريغ الخاصة بشركة Packen في قطعة واحدة وبشكل موحد. وتتجلى أهمية هذه المرحلة أثناء طريقة التعبئة والتغليف بالغلاف الجوي المعدل  يتم أولاً إنشاء التفريغ وإخراج  الهواء الموجود داخل العبوة، وفي الخطوة التالية، يتم حقن غاز النيتروجين في العبوة لكي يتم التفريغ والحقن  بالغاز دون أخطاء، يجب أن يكون نظام القالب كتيماً تماماً، أي أن الهواء لا يخترق القالب أثناء التفريغ ، وأيضا أثناء حقن الغاز لا يسمح للغاز بالتسرب من الحجرة الداخلية ربما يكون  هذا ممكن عندما يكون القالب عبارة عن قطعة وغير متصلة بواسطة البراغي والعزقات لأن قوالب البراغي والعزقات  ستكون قابلة للنفاذ بمرور الوقت بسبب ارتخاء البراغي والصواميل.

أنواع مختلفة من آلات تعبئة الفواكه المجففة

شركة Packen هي إحدى الشركات المصنعة لآلات تعبئة الفواكه المجففة. تشمل الألات  التي تصنعها هذه الشركة ما يلي:

ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر الاتوماتیکیه

ومن الألات المستخدمة لتعبئة الفواكه المجففة آلة التعبئة تري سيلر الأوتوماتيكية، والتي تقوم بتغليف المنتجات بدقة وسرعة عالية. في هذه الالة ، يتم أولاً وضع العبوات تلقائياً أو يدوياً على الالة، وإذا لزم الأمر، فإنها تمر عبر ممر الأشعة فوق البنفسجية لتقليل الحمل الميكروبي للعبوات، ثم يتم سكب الفواكه المجففة في العبوات. بعد التعبئة يتم توجيه العبوات إلى الماكينة باستخدام الشريط الناقل وتتم عملية التفريغ أو التغليف باستخدام جو معدل. بعد التعبئة والتغليف  الكامل، يتم توجيه العبوات إلى الة  الملصقات والطابعة النفاثة ويتم إكمال عملية التعبئة والتغليف. آلة ختم التفريغ  الأوتوماتيكية مناسبة لتغليف المنتجات ذات الحجم الكبير والاستخدامات الصناعية. تقلل هذه الالة  من حاجتك إلى الاستعانة بمشغل في خط الإنتاج الخاص بك ويزيد من القدرة الإنتاجية ودقة وسرعة خط التعبئة والتغليف الخاص بك.

ماکینه التعبئه والتغلیف تری سیلر نصف اتوماتیک

إن طريقة عمل آلة التعبئة والتغليف تري سيلر نصف الأوتوماتيكية تشبه آلة التغليف الأوتوماتيكية. والفرق الوحيد بين هذه الالة  والالة السابقة هو أن المشغل يقوم ببعض الخطوات يدويًا. تحتوي هذه الآلة على طاولة يقوم المشغل بوضع العبوات والمنتجات عليها، ثم يقوم بتدوير الطاولة. بالضغط على الزر، تقوم الآلة بختم وخياطة العبوات  وفي الوقت نفسه، على الجانب الآخر، يقوم المشغل بوضع عدد من العبوات  الأخرى في الآلة، ومن خلال تدوير الطاولة مرة أخرى، تصبح المنتجات المعبأة جاهزة للخروج  يمكن استخدام هذه الالة في ورش العمل أو في طاقات إنتاجية أصغر مع دوران أقل من الة ختم التفريغ  مجموعة القوالب الخاصة بالالة  قابلة للاستبدال ويمكنك استخدام عبوات ذات أشكال مختلفة وجذابة لتغليف منتجاتك.

ماکینه التعبئه والتغلیف Thermoforming

يتم استخدام ماکینه التعبئه والتغلیف Thermoforming   مثل ختم التفريغ الأوتوماتيكي للتغليف الصناعي بكميات كبيرة وقدرة عالية. الفرق في التغليف مع هذه الالة  هو أنه في البداية يتم تصنيع العبوات  باستخدام أشرطة  مرنة أو صلبة. مما يجعل مجال  المنتج أكثر انفتاحاً في إنتاج العبوات ذات الأشكال والتصاميم الخاصة. ثم تصب الفواكه المجففة في عبوات وتتم عملية التعبئة والتغليف بطريقة التفريغ  أو الجو المعدل. يمكن استخدام جميع أنواع التجهيزات الجانبية مع هذه الآلة لجعل خط التعبئة والتغليف الخاص بك أوتوماتيكيًا بالكامل.

ماکینه التعبئه والتغلیف غرفه التفریغ ( الفاکیوم )

يتم استخدام ماکینه التعبئه والتغلیف غرفه التفریغ ( الفاکیوم ) لتعبئة الفواكه المجففة بكميات منخفضة. أثناء التغليف باستخدام هذه الآلة يقوم المشغل بملء الغطاء أو المغلفات البلاستيكية بالفواكه الجافة ثم يضعها داخل الآلة ومن خلال إغلاق كابينة الآلة يقوم بعملية الخياطة والتغليف باستخدام طريقة الجو المعدل أو التفريغ.

ماکینه التعبئه والتغلیف الختم الطاولی

يتم استخدام ماکینه التعبئه والتغلیف الختم الطاولی أيضًا لتعبئة الفواكه المجففة بالحجم والسرعة المنخفضة. تتم عملية التعبئة بهذه الالة  بالكامل بواسطة المشغل. بعد وضع العبوات والمنتج داخل الماكينة، يكفي أن يقوم المشغل بإغلاق باب الماكينة حتى تتم عمليات الختم والخياطة بأعلى دقة ممكنة. يمكن استخدام جميع ماكينات شركة Packen في تعبئة وتغليف مختلف العناصر، بما في ذلك ما يلي:

• جميع أنواع الفواكه المجففة
• الأطعمة الباردة المجهزة
• المخللات والمملحات
• جميع أنواع منتجات اللحوم والبروتين
• الخضار والفواكه والسلطات والخضروات
• منتجات الألبان

أنواع تعبئة وتغليف الفواكه المجففة

هناك طرق مختلفة لتعبئة وتغليف الفواكه المجففة سنوضحها فيما يلي:

أكياس لها قاعدة وعبوات المختومة

أكياس لها قاعدة هي أكياس متينة يمكن استخدامها لتخزين الفواكه المجففة. إنها مصنوعة من أشرطة متعددة الطبقات، بما في ذلك رقائق الألومنيوم والبلاستيك، والتي تشكل حاجزًا ممتازًا ضد أشعة الشمس والرطوبة والحرارة والتلوث الثانوي. العبوات المختومة عبارة عن أكياس كبيرة ذات أطراف وجوانب ناعمة. وهي معروفة بتوفير مساحة تخزين إضافية للمنتجات الكيلية  ولذلك، فإن الأكياس المختومة  مناسبة لتعبئة كميات كبيرة من الفواكه المجففة. يمكن أيضًا استخدام هذه الأكياس للتغليف بكميات أقل.  

أكياس الوسادة بيلوباك

أكياس الوسادة هي الاسم الذي يطلق على أكياس تغليف الفواكه المجففة بسبب مظهرها. تعتبر هذه الأكياس من أنسب أكياس التغليف المستخدمة للفواكه الجافة؛ لأنها توفر مساحة كبيرة لتخزين الفواكه المقرمشة.  

أكياس محكمة الاغلاق

الأكياس عبارة عن أكياس صغيرة محكمة الغلق من ثلاث أو أربع جهات. كما أنها تستخدم للفواكه المجففة المنفردة ويمكن استخدامها بسهولة للاستهلاك المباشر  

صناديق من الورق المقوى

تتكون الصناديق من أسطح من الورق المقوى ذات جدران مفردة أو مزدوجة. تم تصميم هذه الصناديق لضمان سلامة المنتج العالية ضد الأضرار المادية أثناء النقل. يمكن للصناديق الكرتونية أن تمنع الضرر المادي جزئيًا

صناديق ورقية

الصناديق الورقية مشتقة من مصادر نباتية، وهي صديقة للبيئة للغاية. تم تصنيع هذه الصناديق باستخدام ورق قوي، لذلك من السهل طباعة أي نوع من الملصقات عليها.  

علب معدنية

العلب عبارة عن عبوات معدنية ذات سطح مستو تستخدم عادة لتخزين الفواكه المجففة. إنها متينة للغاية وتفي بمعايير سلامة الفواكه المجففة. ولذلك، فإن معظم منتجي الفواكه المجففة المشهورين يستخدمون العلب لتعبئة فاكهتهم المجففة.  

الزجاجات

الزجاجات هي نوع آخر من عبوات تعبئة الفواكه المجففة المصممة لحماية المحتويات بالكامل من التلف. تتوفر الزجاجات بأحجام وأشكال مختلفة وهي مصنوعة من البلاستيك والزجاج والورق.

أكواب بلاستيكية

تُستخدم الأكواب البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة أيضًا لتعبئة الفواكه المجففة. فهي سهلة الاستخدام وفعالة من حيث التكلفة مقارنة بأنواع التغليف الأخرى، وتجعل منتجك يبدو أفضل.

عبوات بلاستيكية

تعد العبوات البلاستيكية التي يمكن التخلص منها واحدة من أفضل خيارات التغليف المتاحة لتعبئة الفواكه المجففة إنها مصنوعة من البلاستيك ومعبأة باستخدام آلة التعبئة والتغليف ختم التفريغ  تحمي هذه العبوات المنتجات بشكل كامل من الأضرار المادية، فضلاً عن حماية المنتج من الضوء والأوكسجين والرطوبة والتلوث الثانوي. باستخدام هذه العبوات، من الممكن تعبئة الفواكه المجففة  بالتفريغ والحقن بالغاز لزيادة مدة صلاحيتها والحفاظ على جودتها الأصلية لفترة أطول. كما يوفر استخدام العبوات والأشرطة البلاستيكية إمكانية إدراج الشعار والمعلومات الكاملة على العبوة في شكل مطبوع.

ملاحظات لتعبئة الفواكه المجففة

يعد تغليف الفواكه المجففة أمرًا ضروريًا ليس فقط للأغراض الجمالية ولكن أيضًا لضمان الحفاظ على جودة المنتج. فيما يلي بعض النصائح حول تعبئة الفواكه المجففة:

• حمايتها ضد الرطوبة: نظرًا لأن الفواكه المجففة تخضع لعملية تقلل بشكل كبير من رطوبتها، فمن المهم جدًا أن تمنع عبواتها إعادة امتصاص الرطوبة من البيئة. عندما تمتص الفواكه المجففة الرطوبة من البيئة، يتغير قوامها ونكهتها ومدة صلاحيتها.
• الحماية من الأشعة فوق البنفسجية: التعرض لفترات طويلة للضوء، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية، يمكن أن يدمر جودة الفواكه المجففة، مما يؤدي إلى بهتان اللون وفقدان العناصر الغذائية الحيوية.
• الحماية ضد الأوكسجين: وجود الأكسجين يمكن أن يحفز عملية الأكسدة في الفواكه المجففة ويؤثر سلبا على طعمها والحفاظ على عناصرها الغذائية. ومن ثم، فإن اختيار مواد التعبئة والتغليف المعروفة بخصائصها الممتازة في التخلص من الأوكسجين يمكن أن يكون ذا فائدة كبيرة.
• الحماية من الآفات: يمكن أن تكون الفواكه المجففة مغرية للآفات مثل الحشرات والقوارض. ولذلك، فإن التأكد من أن العبوة منيعة لمثل هذه الآفات أمر ضروري للحفاظ على سلامة المنتج. كما أن إزالة الأوكسجين الموجود داخل العبوة يمنع نمو الحشرات داخل العبوة.
• مواد صديقة للبيئة: في عالم اليوم الذي يهتم بالبيئة، فإن اختيار مواد التعبئة والتغليف القابلة للتحلل أو إعادة التدوير يمكن أن يحدث فرقًا.
• حجم العبوة: بالنظر إلى احتياجات المستهلكين، فمن الحكمة تقديم مجموعة متنوعة من أحجام العبوات. العبوات الفردية مناسبة للاستخدام المنخفض الحجم والسفر، والعبوات الأكبر حجمًا مناسبة للاحتفاظ بها في المنزل.
• السلامة أثناء النقل: يمكن أن يكون نقل المنتج من المنتج إلى المستهلك طويلاً وصعباً. لذلك، من الضروري استخدام عبوات قوية بما يكفي لمنع حدوث أضرار محتملة، مثل السحق، أثناء النقل.

مواد التعبئة والتغليف للفواكه المجففة

هناك العديد من المواد التي يمكن استخدامها لتعبئة الفواكه المجففة. تشمل هذه المواد:

• ) OPA/PE    (النايلون والبولي إيثيلين الموجه)
• PER/PE-EVOH-PE (  ( بولي إيثيلين مصفح على بولي إيثيلين (barrier)
• PET/PP ( ( البولي إيثيلين تيريفثاليت والبولي بروبيلين)
• يمكن أن تكون التعبئة والتغليف بمادة البولي إيثيلين أو البولي بروبيلين بأشكال مختلفة مثل العبوات، وأكياس الوسائد، والقواعد، وما إلى ذلك.

يمكن تعبئة الفواكه المجففة بناءً على طلب العميل في أوعية من البولي كريستال أو الكريستال. تُصنع هذه الأوعية من مادة البولي ستايرين، وهي مادة بلاستيكية متينة للغاية. يحظى البولي ستايرين بشعبية كبيرة في صناعة التعبئة والتغليف نظرًا لمتانته وتكلفته الاقتصادية. من مزايا الأوعية الكريستالية الأخرى الشفافية والصلابة وانخفاض امتصاص الماء. تجدر الإشارة إلى أن هذه المادة لها قطبية منخفضة، مما يجعلها عازلاً جيدًا للحرارة والرطوبة. ومع ذلك، فإن نقطة ضعف هذه الأوعية مقارنةً بالأكياس هي سعرها الأعلى.

طرق الختم  (الخياطة ) الفواكه المجففة

يعد الحفاظ على جودة وطازجية وطعم الفواكه المجففة أمرًا مهما  لكل من المنتجين والمستهلكين. يمكن لطرق الختم  الفعالة أن تزيد بشكل كبير من مدة صلاحية الفواكه المجففة وسلامتها. ولهذا الغرض، يتم استخدام الختم بالتفريغ  بالضغط السلبي والختم  بغاز النيتروجين.

العملية الشاملة لتغليف الفواكه المجففة

تتضمن العملية الشاملة لتغليف الفواكه المجففة عدة مراحل، منها:

الإعداد ومراقبة الجودة

في المرحلة الأولى تتم معالجة الثمار بشكل جيد عن طريق غسلها وتقطيعها وتجفيفها. بعد ذلك يتم فحص جودة الفواكه المجففة والتي تتضمن فحص مستوى الرطوبة والكشف عن المعادن وغيرها.

توزين الفواكه المجففة

بعد اجتياز مرحلة الإعداد وتقييم الجودة، يتم تحميل الفواكه المجففة إلى آلة التعبئة. هنا، بمساعدة الموزن متعدد الرؤوس، يتم قياس كمية الفواكه المجففة بواسطة المشغل في الماكينة. 

تنظيف النيتروجين

تتضمن الخطوة الثالثة تنظيف عبوات الفواكه المجففة من خلال تنظيف النيتروجين قبل تعبئتها. قبل تعبئة العبوات بالفواكه المجففة، يتم ضخ غاز النيتروجين فيها لإزالة الأوكسجين الموجود داخل العبوة بشكل كامل. في بعض الحالات، مثل التعبئة من خلال آلة التعبئة والتغليف، يبقى غاز النيتروجين في العبوة ويقضي على سلامة الفاكهة المجففة أثناء النقل. في العبوة بواسطة الة  بيلوباك يتم عادةً إخراج جزء من الأوكسجين الموجود داخل العبوة عن طريق التنظيف بالنيتروجين، أما في العبوة داخل العبوات البلاستيكية وبواسطة ألات الختم بالتفريغ ، يتم تفريغ الهواء الموجود داخل العبوة إلى حد كبير باستخدام التفريغ، ومن ثم يتم إزالة غاز النيتروجين وحقنه في العبوة، وهذه الطريقة أكثر دقة وتعطي نتائج أفضل.

التعبئة والتغليف بالختم

بعد تنظيف النيتروجين، يتم ملء الاغطية والاكياس والعبوات بكمية محددة من الفواكه المجففة ومن ثم الانتقال إلى مرحلة الختم ( الخياطة ). هنا، يتم إغلاق العبوات التي تحتوي على الفواكه المجففة بإحكام دون اختراق الهواء.

خروج العبوات من الالة

أخيرًا، تتحرك العبوات على طول الشريط الناقل ويتم توجيهها من آلة التغليف ومن ثم إلى طاولة التجميع .

سعر ماكينة تعبئة الفواكه المجففة

أحد العوامل المهمة عند شراء واختيار آلات تعبئة الفواكه المجففة  هو سعر الماكينة. يتغير سعر الماكينة تحت تأثير العوامل المختلفة، ولا يمكن تحديد سعر ثابت لها. العوامل التي تؤثر على سعر الالة هي:

• القدرة الإنتاجية للآلة
• طريقة التغليف (التغليف بالتفريغ ، التغليف بالجو المعدل)
• الملحقات والخيارات الإضافية التي يرغب بها العميل
• حجم ماكينة التغليف
• حجم عبوات التعبئة والتغليف
• الة آلية أو نصف آلية أو يدوية
• نوع الهيكل والمواد المستخدمة في تصنيع الالة

وكما قلنا فإن إحدى الشركات النشطة في مجال ماكينات تعبئة الفواكه المجففة  هي شركة Packen . تقوم هذه الشركة الموثوقة بإنتاج وتقديم الخدمات في مجال آلات التعبئة والتغليف لسنوات عديدة. لذلك، إذا كنت تخطط لبدء خط إنتاج تعبئة الفواكه المجففة  فاتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات أو النصائح.